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采用原子吸收光谱法测定金光杏梅花粉的K、Ca、Mg、Fe、Zn、Na、Cu、Mn 8种矿质元素的含量.该方法的加标回收率在96.50%-105.25%之间,RSD值在1.20%-2.10%之间,具有良好的准确度和精密度.研究结果表明:金光杏梅花粉中含有丰富的K、Ca、Mg、Fe、Zn、Na、Cu、Mn.