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目前各地的水产小冷库建设发展迅速，数量很大，如仅一个宁波市就有73座近2万吨／次的冷库，小冷库发展得很快，但技术力量薄弱，管理跟不上。为了适应当今水产业的发展，必须对设备、质量、安全、成本等方面加强技术管理，进一步提高乡镇小冷库的经济效益。
怎样搞好小冷库的技术管理
【摘 要】
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目前各地的水产小冷库建设发展迅速，数量很大，如仅一个宁波市就有73座近2万吨／次的冷库，小冷库发展得很快，但技术力量薄弱，管理跟不上。为了适应当今水产业的发展，必须对设备、质量
【机 构】
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浙江宁波水产中转站
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1987年5期
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