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粮食是关系国计民生的重要战略物资，粮油加工业是粮食再生产过程中的重要环节和基础性行业。随着生活水平的不断提高，人民群众对粮油产品的质量意识和品牌意识将进一步提高，对各类高质量的粮油产品需求将不断增加，粮油精深加工将面临广阔的市场和无限商机。大力发展粮油精深加工对发展现代农业，不断改善城乡居民生活，加快形成城乡经济社会一体化新格局具有重要意义。开展《哈尔滨市粮油加工业发展规划》研究，是着力推进“粮安工程”，进一步完善哈尔滨市现代粮油加工体系，大力培育大型粮油加工龙头企业，打造精品名牌，延伸产业链，提高附加值，实现粮油加工业高效、协调、可持续发展的有效举措。