【摘 要】
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1857年,法国里尔城的制酒厂偶然发生了一起事故:味道可口、气味芬芳的啤酒莫名其妙地变酸了,一桶桶啤酒堆积如山,卖不出去,酒厂面临破产的危险。当时巴斯德已是闻名法国的斯
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1857年,法国里尔城的制酒厂偶然发生了一起事故:味道可口、气味芬芳的啤酒莫名其妙地变酸了,一桶桶啤酒堆积如山,卖不出去,酒厂面临破产的危险。当时巴斯德已是闻名法国的斯
In 1857, an accident occurred in a winery in Lille, France: The tasteful, fragrant beer soured inexplicably. A barrel of beer was piled up and could not be sold. The winery was in danger of bankruptcy. At that time, Pasteur was already famous in France.
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