脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)人工抗原及多克隆抗体的研制

• 作 者: 祭芳 李华 陈谷 徐剑宏 陆琼娴 史建荣
• 机 构: 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所,江苏,南京,210014;南京农业大学植物保护学院,江苏,南京,210095;江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所,江苏,南京,210014;江苏省农业科
• 出 处: 江苏农业学报
• 发表日期: 2008年4期
• 关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 结构修饰 琥珀酸酐法 碳化二亚胺法

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol, DON)是一种半抗原,没有免疫原性.为了制备抗DON的抗体,必须对其进行结构修饰,加大DON的分子量.本研究采用保护-去保护策略使DON的C3上的羟基与琥珀酸酐反应,使DON衍生后获得1个羧基.利用薄层色谱法跟踪反应进程,反应产物采用薄层色谱法纯化,高效液相色谱和电喷雾离子化质谱(ESI-MS)分析,得出[M+H]+为397.2,确认为3-半琥珀酰-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-HS-DON).3-HS-DON与载体蛋白采用碳化二亚胺法进行偶联,偶联物经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定,推断偶联成功,并研制出多克隆抗体.