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目的：优化并获得重组尿酸氧化酶（rUOX）基因工程大肠杆菌BL21（DE3）／pET-32a-UOX高密度发酵的工艺参数。方法：在三角摇瓶中进行培养条件的优化实验，分别考察了pH值、接种量、无机盐、碳源、诱导强度等对212程菌生长和重组蛋白表达的影响，得到了优化的发酵条件；在此基础上放大至NBSBIOFLO11014L发酵罐，通过对诱导时机的优化，利用分批补料发酵的方式，使rUOX在高密度培养的条件下得到高表达。结果：在优化的发酵条件下，菌体密度（D600）最终达到50以上，相当于20g/L干重；可溶性r