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地黄别名生地，为玄参科，以根茎入药。生地具有滋阴清热、凉血止血的功效，主治热病烦躁、阴虚低热、消渴、斑疹、吐血、尿血、崩漏等症。生地进一步加工后叫熟地，熟地有滋阴、补血的功效，主治阴虚血少、目昏耳呜、腰膝酸软、遗精、经闭、崩漏等症。研究表明，地黄有强心、利尿、镇静、降血糖以及保护肝脏的作用。已研发出清凉滋补饮料、啤酒、地黄精等保健食品。