【摘 要】
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在驻马店小麦产区针对氮磷配合施用对优质强筋小麦的产量和品质效应进行试验研究。结果表明：合理氮磷比以12∶7配施,即每公顷施氮180 kg、五氧化二磷105 kg可使优质强筋小麦增
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在驻马店小麦产区针对氮磷配合施用对优质强筋小麦的产量和品质效应进行试验研究。结果表明：合理氮磷比以12∶7配施,即每公顷施氮180 kg、五氧化二磷105 kg可使优质强筋小麦增产幅度明显提高,籽粒蛋白质含量提高0．7%-2．8%,湿面筋提高了1．8%-4．9%,吸水量提高了0．9-5．3 mL,稳定时间提高了0．5-4．8 min,对沉降值影响较小。氮肥用量是影响产量和品质的主导因素,增施氮肥可提高蛋白质和湿面筋含量,提高吸水量和稳定时间,合理增施磷肥可促进蛋白质含量、湿面筋、吸水量和稳定时间的提高,随
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