“特许高手”的生意宝典

来源 :投资与理财 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xfh99620
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  每天晚上,包图木勒都会陆续收到6条短信,那是他旗下2家泰来珠宝店、2家德克士炸鸡店、1家迪欧咖啡店、1家亚飞汽车店发来的当天营业情况。查看短信是这位45岁的内蒙古通辽市泰来金银珠宝有限公司(下称泰来珠宝)董事长兼总经理全天最主要的工作,其余时间他用来喝咖啡、打游戏、做足疗,以及“胡思乱想”。
  就连包图木勒的邻居都不知道,通辽市这几家生意最好的商贸和餐饮企业,都由这位朴素谦和,每天按时回家的蒙族人轻松掌控。他们更不会想到,这6家店2005年的总营业额超过1亿元,占到通辽全市生产总值的近1/300,堪称“闷声发财”的典型。包图木勒有一个业内流传的称号:“特许高手”。当然,这不是因为他1米88的身高。他掌舵的6家店中,4家是通过特许加盟的方式开的。特许经营如今满大街都是,很多加盟商直喊赔钱,甚至上当受骗。包图木勒加盟的都是“高消费”品牌,但他每开一家新店都能很快盈利。
  这种反差让人惊讶,在市区人口只有30万、人均年收入只有7000元的通辽甚至可以称为奇迹,而包图木勒却认为顺理成章。
  
  不做惟一,就做第一
  
  20多年前的包图木勒可不像现在这样轻松。1979年,18岁的包图木勒来到通辽市百货站当搬运工,这是他的第一份工作,同时还要照顾年迈多病的父亲。小伙子不怕吃苦,好学肯干,很快崭露头角,23岁便成为通辽最年轻的科级干部。
  几年下来,传统的计划经济体制让年轻气盛的包图木勒感到拘束,他寻思着到外面闯闯,在体制外做一些自己喜欢的事情,而不是每天坐在办公室里碌碌无为。
  1989年6月,包图木勒带领12个人组建了哲盟民族贸易公司(下称“哲盟民贸”)。这家公司挂靠在通辽市纺织站下面,表面上仍是国企,但自负盈亏,拥有充分的自主权。与包图木勒共同创业的祁阿露斯回忆说,他们从两个十多平米的蒙古包和一辆破旧的大篷车起家,到江浙、内蒙、甘肃等地采购黄金、布匹、冰箱、缝纫机、自行车等商品,卖给通辽的牧民。“那时什么东西都紧缺,我们采购来的商品经常是刚运到就被抢购一空。”祁阿露斯说,哲盟民贸成立当年的营业额达到308万元,1993年激增到3000多万元。
  1993年前后,哲盟民贸进入鼎盛时期。在包图木勒的带领下,公司急速扩张,四处投资,开办了珠宝店、典当行、娱乐城、牛肉面馆、蒙古餐厅等众多企业,在通辽及周边城市设有9个分公司,20多个营业网点。包图木勒对当时的繁荣景象记忆犹新:“我们最多的时候一天开6家店,人手奇缺,开车的司机都当了经理。”
  哲盟民贸开设的店面形形色色,但有一个共同的特点——在通辽都是第一家,在经营上也有很多地方开通辽之先河。例如,他们第一家在饭店内引入卡拉OK和歌手、模特,第一家从外地高薪聘请厨师长,第一家在珠宝销售上采用会员制等等。这也是包图木勒1989年至今一直坚持的经商原则:不做惟一,就做第一。他认为,跟在别人后面常会受制于人,只有独家的、与众不同的东西才拥有生命力,尽管有时并不长久。
  哲盟民贸在1995年又做了一次“第一”——在同期不停追求多元化的企业中第一家全线收缩。这一次似乎并不光彩。由于盲目扩张,管理粗放,哲盟民贸大面积亏损,只有珠宝店勉强盈利。包图木勒忍痛砍掉其他业务,只保留珠宝店,并退回到起家时的蒙古包。那时候,包图木勒为“落草为寇”的自己和哲盟民贸定下目标:“蓄势三载,一跃冲天”。反思了两年后,他把目标调整为“蓄势一生,不用冲天”。
  2000年,专心经营珠宝的包图木勒遇到了一个新机会。这一次他不是为了“冲天”,而是想圆自己的一个梦想。
  
  巧用特许加盟
  
  包图木勒从小有一个梦想,就是开一家麦当劳。他曾看过一本《我是最会赚钱的人》的书,书中记录了作者藤田田将麦当劳引入日本并大获成功的经历。“最初就是受这本书的影响,我也想在中国开麦当劳。”他说。
  麦当劳1990年进入中国,直到2005年才启动特许经营。另一家西式快餐巨头肯德基尽管早些时候开放了特许加盟,但数量极少,且门槛高企。麦当劳、肯德基在北京开第一家店时,包图木勒不远千里跑去参观,并特意咨询特许加盟的事情,但都被拒之门外。
  2000年,包图木勒在北京参加特许经营大会时,无意中看到了“德克士炸鸡”的展台。德克士源于美国德克萨斯州,1994年登陆中国,1999年开始启动特许经营。在展会上,包图木勒和德克士谈得很投机,随后参观了后者开在北京东单的一家直营店,很快下定了加盟德克士的决心。2001年5月1日,泰来珠宝加盟的德克士通辽店试营业,包图木勒迈出了特许经营的第一步。这一次他继续实现了“不做惟一,就做第一”,这家店是通辽历史上第一家西式快餐店,也是第一家通过特许加盟方式开的店。
  熬过第一年的生意冷清后,德克士通辽店业绩稳步上升,第二年实现盈利,并在开业23个月后收回了投资。
  “开加盟店比较省心,只要按照总部的要求一步一步做就没有大的问题。其盈利不仅稳定,而且并不比自创品牌的餐厅少。”包图木勒似乎找到了一条捷径,既能低风险进入新行业,又能快速实现盈利。
  尝到甜头的包图木勒在特许经营的道路上越走越远。2003年3月,他加盟了亚飞汽车,开出了通辽第一家汽车专卖店;2005年5月,他在乌兰浩特市开办了第二家德克士炸鸡店;2005年8月,他成为迪欧咖啡的加盟商。此外,他还加盟了两个珠宝品牌。
  事实上,包图木勒最初选择加盟德克士时,除了曲线圆梦外,还有另外一个用意,就是学习连锁知识,为自己做首饰连锁铺路搭桥。
  包图木勒1991年带领50多位哲盟民贸的员工集资组建了泰来珠宝,在通辽开办了哲里木金店和哲里木钻石宫两家珠宝首饰专卖店,目前已成为当地最大的首饰企业,占有80%以上的市场份额。
  包图木勒一直想让泰来珠宝走出通辽,在周边乃至全国发展,但仅凭自己的力量很难做到,需要借助特许经营这种“复印机”似的营销模式。加盟德克士、迪欧咖啡为他提供了学习连锁的机会,他还把其他子公司的业务骨干派到德克士工作,把德克士当作泰来珠宝的干部培训基地,为启动自己的首饰特许经营积蓄力量。
  “下一步,我将把迪欧咖啡作为进入外地市场的敲门砖。通过开咖啡店在当地建立人脉关系后,寻找开首饰店的合适地址。”包图木勒说。
  
  成长的烦恼
  
  包图木勒已经5年没有签下属的报销单了。
  2001年开始,包图木勒决定把自己从缠身的琐事中解放出来,他采用的方法是“充分放权,适度管理”。从人事权到财务权,他一般不再过问,都由下属各家公司的经理自行决定。他通过每天看短信了解各家店的经营情况,如果发现异常,再打电话询问。
  “包总是学财会出身的,他对数字极为敏感,我们从来不敢作假。”迪欧咖啡通辽店店长王亮说。
  包图木勒1983年学习了商业会计专业,之后参加了两个在职研究生班的学习,平常喜欢看一些管理类图书,如《杰克·韦尔奇自传》、《蓝海战略》、《发现利润区》等。他觉得还不够,正打算报名中欧商学院的秋季EMBA课程,看看大公司的老总是怎么运作企业的。
  在员工培训方面,包图木勒十分舍得花钱。德克士、迪欧咖啡总部或分公司安排的培训,包图木勒都要求员工全程参加。他还自掏腰包派业务骨干到清华大学脱产学习企业管理课程,为员工买各种经营管理书籍。
  包图木勒也有很“抠”的地方。泰来珠宝下属有六七家企业,200多名员工,但总部只有包图木勒、办公室主任乌日娜、财务总监和司机四个人。以至于乌日娜经常半开玩笑地抱怨,她一个人要负责人事、劳资、档案、工会等工作,要干好几个人的活。
  包图木勒也有抱怨,甚至苦恼,尽管他看上去一身轻松。目前的泰来珠宝,正处于进退抉择的关键时刻:在行业选择上,是继续进入新领域,还是深耕现有的首饰和餐饮市场?在组织形式上,是把各家分别注册的企业捏到一起组建集团公司,还是保持现状各自经营?在地域选择上,下一步是走向全国,还是继续固守通辽?
  “一个个问号不停地出现在眼前,我到现在也没有完全想清楚。”包图木勒说。这样的困惑很多成长中的中小企业都曾遇到,好像是一个坎,迈过去就能顺风顺水,迈不过去企业只能原地徘徊。
  泰来珠宝拥有完善的董事会、股东大会、监事会,但在战略层面拉着企业前进的似乎自始至终都只有包图木勒一个人。每一次投资新项目,他都要想办法说服有不同意见的董事和股东;每一次他提出一个新理念时,总有董事满脸困惑不知所措;每一次他想听到有价值的意见时,别人总是默不作声。
  这让包图木勒进退两难。
  他决定先做起来再说。他看中了通辽农业局要拍卖的一处办公楼,有100多间办公室,他想买下来,通过特许加盟的方式办一家经济型酒店。他还获得了北欧投资银行的贷款,用来在通辽建设一家日处理3000吨番茄酱的加工厂,产品全部出口欧美。他为此在通辽开发区买下了150亩地,前期已投入了数千万元。
  5月11日,开着别克商务车赶往开发区的路上,包图木勒仍在为番茄酱厂的原料问题着急。“每个项目都像走钢丝,有时难免会掉下来,但畏首畏尾就会错过机会。”
  此前,包图木勒已在通辽试种了两年番茄,但效果不好,番茄的产量和质量都不如预期。即便如此,他还是决定加速建设工厂,把原定的投产期日从2007年8月提前到明年年初。
   (摘自《经济观察报》2006.6.5)
其他文献
路长全:北京赞伯营销管理咨询有限公司董事长曾任伊利集团营销副总、巨能实业集团副总裁、(意)赞邦集团中国区营销总监、中国远大营销策划副总。当代中国最具价值、最具影响力的实战营销专家,中国一系列marketingchina/target=_blank>成功营销的操刀者和设计师,形成“产品基点”、“竞争支点”、“渠道势能”、“切割营销”等独特运作方法,提出著名“骆驼和兔子”管理观点和理论体系,以自己根植
期刊
在近期举行的“2007中小型企业投融资”会议上,中等身材、斯斯文文的李文刚熟练地摆着展示台并与企业家们交换名片。仔细一问才发现,他竟然还只是个20岁出头的华东理工大学三年级学生,可是已经是一个协会的会长和一家企业的总经理了。依托校园资源和企业平台,李文刚正打造一场创富梦,而这类“大学生老板”如今正慢慢现世。    5岁开始的“生意经”    老家在陕西铜川、出生于1985年的李文刚小时候家境非常贫
期刊
暖暖的午后,阳光透过树叶将泡桐树一家“洗脚房”照得格外明亮,罗南凤正和几个年轻人一起为客人做脚部按摩,不大的小店里坐满了客人。见记者到来,她起身介绍:“这是中药浴,是自古中医治疗中的一种疗法……”  2006年11月,成都中医药大学基础理论专业硕士研究生罗南风和另三名硕士生一起,凑了两万多元开了这家“足健馆”。  “研究生当起洗脚妹?”一些不良评论纷至沓来。相比初开洗脚房时的迷茫,现在的罗南风眼中
期刊
目前,随着青岛顺德塑料机械有限公司通过引进国际塑料板材行业的最新技术结合自身的实践经验,开发出了系列木塑板生产线,包括PVC/PE木塑发泡板材生产线。据悉,该生产线是利用木粉、米糠、麦秸混上PVC/PE等原料加工而成的,所生产出的板材具有防火、防潮、阻燃等功能,广泛应用于建筑业、装修业,具有广阔的市场前景和持久的市场潜力。  青岛顺德塑料机械有限公司是生产塑料机械和塑料管材的专业化公司,主要产品有
期刊
很多创业者都希望选择一个有前景有新意的项目,于是不少专利成了创业者热衷投资的项目,可是有些所谓的专利却有着这样那样的陷阱和风险,一般的创业者知之甚少,以至于投资过后问题频出。中心专家分析了几种常见现象,并提醒创业者在选择项目时要注意以下几个问题:  选择适合自己的项目。  俗话说:“隔行如隔山”,创业者应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。  不能单看项目宣传的低投入高产出。即
期刊
创业,已成为社会关注的焦点。为鼓励自主创业,政府出台了很多优惠政策,以降低创业者的创业成本。可是创业却不是一帆风顺的,创业之路更是荆棘丛生。近期,有关特许加盟者被骗加盟金、大学生创业“折戟”者居多之类的消息时有所闻。  身为公司白领的M小姐早在去年就有了自立门户创办公司的想法,今年春节期间,她开始为登记注册公司的事忙碌起来。以下是她的叙述(由于M小姐有所顾虑,不想让这家招商办事处知道她向新闻媒体投
期刊
在创业活动中,遭遇骗子的几率很大,但是防止被骗的措施也很多,下面就是其中的几招。      1.看资质证书。各类资质证书是企业发展水平的标志,绝大多数骗子没有或者不全,当然也有骗子的证书是全的,但有真有假,如果有必要应该去有关部门了解一下。    2.看身份证。绝大多数骗子不敢出示真的身份证等有效证件,注意识别真假证件。     3.看产品。是不是和合同上订的样品一样,价值和价格是不是相等。   
期刊
胡润的家族企业“长寿榜”出炉后,对于华人企业与榜单无缘的事实,包括胡润本人在内的诸多人士给出了解读。有人认为,原因在于中国近代以来外侵、内战、改朝换代频繁;有人总结,根子在中国文化中存在的“诸子均分”理念;胡润评论,中国传统社会“重农抑商”且长年“海禁”,华人家族企业当然不能与榜上动辄两三百年寿命的企业简单作比。  往者不可谏,来者犹可追。因为就在目前,国内改革开放后发展起来的家族企业以及早期海外
期刊
十大投资陷阱,它们有的给投资者带来壮士断臂的痛楚,有的曾让当事者仰天长叹。它们有的是天灾使然,有的是人祸之困。它们涵盖了各行各业,它们让读者看到了投资者的无奈      房地产经纪    在政策环境与市场环境日益恶化的今天,原本就缺乏规范、口碑不佳的房地产经纪行业更是雪上加霜。投资者的贸然进入只会如履薄冰、险象环生。房地产经纪行业,听起来很专业的一个行业,但据业内人士透露,进入这个行业的门槛之低令
期刊
从2001年起,中国进入了投资拉动增长的黄金时期,并在2003年-2004年达到高峰。但随着各类瓶颈产业的逐步解除,经济的后续增长需要新的推动力。国家“十一五”发展纲要中明确了未来5年是经济转型的关键时期,即经济增长方式从投资转向消费驱动。  尽管有不少人质疑这个转变过程可能比较缓慢,但我们注意到政府在为经济转型投入更多的政策资源。核心的政策措施包括提升居民收入、建立社会保障体系和优化消费环境,这
期刊