【摘 要】
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<正> 20世纪初,人们发现了由大分子包合小分子形成加合物的现象,称这些加合物为包合化合物,简称包合物(clathrate compound)。包合物中包容小分子的大分子叫主体分子,被包容
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<正> 20世纪初,人们发现了由大分子包合小分子形成加合物的现象,称这些加合物为包合化合物,简称包合物(clathrate compound)。包合物中包容小分子的大分子叫主体分子,被包容的小分子叫客体分子。包合物是非键化合物,包合作用主要是一种物理过程,主体与客体形成包合物时不发生化学反应。由于形成包合物,客体的理化性质将发生多方面的变化,所以包合物在农业、食品工业和有机合成工业已得到广泛应用,同时也逐步进入到药剂、药理、生化等学科和医药工业中。在众多的包合物中,医药工业应用较多的是环糊精包
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