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饮食习俗看似小道但能够体现出各个时代的经济状况、政治状况、阶级斗争状 况和国内各民族的史流情况，因而，对某一时代饮食习俗的研究必将有助于对 当时社会的全面认识。本文即是一篇探讨元杂剧中饮食习俗的文字。本文以大 量的资料说明并论证了元代饮食的情况和总体特征，使我们对有元一代的饮食 习俗有了一个较为全面的认识。