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捻淤泥曾是浙江省杭嘉湖平原地区农村的一项传统的农作方式,就是把河道、湖泊底部淤积下来的富含营养质的淤泥挖起来,输送到庄稼地里浇盖,如桑树地、小麦地、油菜地等,目的主要是为了改善土壤的结构成分和施肥,以使在同一块土地上多年种植的同种作物能依然保持良好的长势;同时也清理了河床、湖底,优化了当地水环境,真是一举两得。