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本文在提出产品质量＂市场分层＂假说的基础上,通过对深圳市国际知名品牌会员制超市、本土连锁经营超市以及小商品市场的消费者进行对比研究,并以赴港购物的消费者作为参照,研究了不同质量层次产品市场中消费者的产品质量认知和消费行为特点。基于研究的结论,文章就如何提高产品质量、保护消费者权益提出了相关政策建议。