【摘 要】
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目的:优选甜荞多糖水提醇沉的最佳提取工艺及其颗粒剂的最佳制备工艺,期望为甜荞多糖的开发与应用提供实验依据。方法:首先利用紫外分光光度法结合均匀设计U5(53),用苯酚-硫
【基金项目】
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国家自然科学基金-地区科学基金项目(81960731),国家自然科学基金资助项目(81460611),甘肃省自然科学基金创新基地和人才计划项目(18JR3RA197),甘肃省中药质量与标准研究重点实验室开放基金(ZYZL18-008)
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目的:优选甜荞多糖水提醇沉的最佳提取工艺及其颗粒剂的最佳制备工艺,期望为甜荞多糖的开发与应用提供实验依据。方法:首先利用紫外分光光度法结合均匀设计U5(53),用苯酚-硫酸法测定甜荞中多糖含量为指标,考察料液比、提取时间和提取温度对甜荞中多糖水提醇沉的影响;再以可溶性淀粉、糊精为稀释剂和赋形剂,70%乙醇为润滑剂制粒,并测定其溶解性、成型性和稀释性,综合评定多糖颗粒的稳定性。结果:最佳提取工艺为10倍量水在80℃下提取120 min,该条件下提取多糖含量实测值为12.27 mg/g;最佳制粒工艺荞麦多糖、
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