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青萝卜中富含多种人体所需的营养物质,是生活中常见的生食蔬菜之一。青萝卜具有消积、祛痰、利尿等药用价值,民间有句俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,可见人们对它的喜爱。青萝卜除直接生食外,还可以通过干腌、盐渍方式制成泡菜,也可以炒菜、煲汤等。本文主要从品种特征、播种、田间管理和病虫害防治等方面介绍了天津地区棚室栽培青萝卜的种植技术,为广大菜农提供技术指导。