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西洋参与人参外形相似,所含化学成分相近,因此鉴别较困难。本文采用性状鉴别、理化鉴别、蛋白电泳鉴别以及分子鉴别等多种技术,将西洋参和人参进行了区别。
西洋参中掺杂人参的鉴别研究
【摘 要】
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西洋参与人参外形相似,所含化学成分相近,因此鉴别较困难。本文采用性状鉴别、理化鉴别、蛋白电泳鉴别以及分子鉴别等多种技术,将西洋参和人参进行了区别。
【机 构】
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温州医学院附属第二医院
【出 处】
：
中国当代医药
【发表日期】
：
2012年9期
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