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摘 要： 实验教学是中学生物教学的组成部分，它对于帮助学生培养观察、思维、创新及动手操作等能力具有重要作用，其中观察能力是其他一切能力的基础。观察是解决问题的开始，只有认真地观察，才能准确地认识生物种类，了解生物形态、结构及功能，从而取得实验教学的良好效果。
关键词： 初中生物；实验教学；观察能力；培养
初中生物实验包括观察能力、实验操作能力、分析实验现象能力、实验设计能力、综合应用能力。而观察能力的培养是上述诸项能力中的最基本的能力培养，也是使学生从形象思维过渡到抽象思维的重要阶段。因此，必须科学地培养学生思维方法和思维能力，教师要教育和培养学生具有全面地、正确地、深入了解事物本质特征的观察能力。
一、明确观察目的和任务
观察是人们对客观事物的一种生动的感性认识形式，它往往通过多种感觉器官的联合活动，并在思维的参与下进行的。在观察时，必须对观察者预先提出一定的目的或任务，拟定一定的计划，按计划仔细地观察，提出问题，寻求某种答案，这样才能保证注意力集中在所要观察的事物中。例如：观察洋葱表皮细胞的实验，实验目的是要求学生在观察中认识细胞壁、细胞质、细胞核和液泡。观察前教师应强调细胞膜紧贴在细胞壁内壁上不易辨认，有些细胞核也不太清楚，要调好光圈，光线强弱要控制适当。使学生按照老师提出的目的要求去观察。观察的结果好坏，检查方法可采取教师提问学生回答，也可让学生绘制观察的标本图示，这样一定能达到观察的目的。
二、指导实验.培养观察的方法
①按顺序观察。一般对于生物实验材料，按其结构和外部特征可以从外到内，从上到下（或从左到右），从局部到整体，从宏观到微观进行观察；按生物所处的空间，可以从远到近，从大到小观察；按生物出现时间可先后观察，先营养器官后生殖器官等等。如“观察根尖的结构”实验，可遵循从宏观到微观，从整体到局部顺序。先观察小麦或蚕豆幼根和根毛，并要求学生说出根的功能，再找出根尖，用刀切下根尖制成装片，从宏观上认识根尖组成，进而深人微观，按从下到上顺序，由根冠——分生区——伸长区——成熟区，重点是观察根毛，并对照挂图、课本插图、根尖永久切片，认识根尖各部分细胞的特点和功能。而对于“桃花的结构”实验，观察时可遵循从外到内，从一般到特殊顺序，以花尊——花冠——雄蕊——雌蕊的线索来观察。②对比观察。即运用纵横比较进行观察，同中求异或异中求同。对比观察能使学生从相似的事物中找出差异以及从差异中找出共同点或因果关系。例如，在观察单子叶植物与双子叶植物形态与结构时，首先向学生强调两种植物的显著区别：一是叶脉的结构，平行脉与网状脉；二是茎的结构，有无形成层；三是种子胚的结构，一片子叶与两片子叶。另一方面单子叶与双子叶植物的叶序上有许多相似之处，这是因为它们都属于绿色植物，叶序相似之处是因为光合作用的缘故。③重复观察。为了保证观察结果的可靠性，观察点次数要多，否则就难以区分偶然发生和一贯现象。也就是巴普洛夫所说的“观察、观察、再观察”，他深刻地揭示了观察的严肃性和科学性。例如，观察脊髓的反射实验，实验目的是验证脊髓具有反射的功能，属于低级反射中枢。该实验效果的好坏取决于脑的切除是否干净，因此必须通过反复多次的观察。在实验中首先让学生把去脑的青蛙进行翻身反射实验，这样来确定脑是否除净。在验证脊髓具有反射功能时，也应该重复地使用不同浓度的硫酸来进行刺激，反复观察，最后使学生认识到：在适当的条件刺激下，脊髓能完成低级的反射功能。④练习巩固。一次观察是不够的，不同的事物有不同的特点。因此，课后的观察练习是必不可少的，通过课后的练习，既加深了学生对实验现象的印象，同时也帮助学生理解和巩固知识，对日后的观察力的提高很有帮助。用以上方式进行观察，不但保证了学生观察的系统性和条理性，而且这样的观察便于学生思维的发展，大大推动了观察能力的培养。
三、通过生物实验培养学生的观察能力
在生物实验中，学生要通过视、听、嗅、触、味，全面观察动植物和人体的形态、结构和生理功能，因此生物实验是培养学生观察能力的主要途径。通过生物实验培养学生的观察能力时，教师要做好以下几方面的工作。①充分做好实验前的准备工作。这是保证观察顺利进行的前提。准备工作应该包括：一是准备实验用具和选取实验材料。二是做好实验准备。课前，教师一定要按实验要求亲自做一遍实验，以便了解观察内容的各个细节和观察中易出现的问题，从而上课时能正确指导学生。三是精心设计观察的方法和程序。②要明确观察的内容、步骤，指出观察的重点和难点及解决的方法。在学生开始观察前，教师要通过讲解，学生预习或者印发观察提纲的方法，使学生明确观察的内容、步骤、重点、难点，使学生在观察时目标明确，有条不紊，重点突出，难点易克，以达到预期的效果。③要掌握与观察有关的基本技能。对生物现象的观察仅使用感官是不够的，往往要借助于各种观察用具和技能。④要加强指导学生学会观察的方法。古人说：“授之以鱼，仅供一餐之需，授之以渔，可解一生之求。”培养学生观察能力的关键是在观察活动中，教会学生掌握正确的观察方法。
总之，培养学生的观察能力是全面提高教育教学质量的需要，也是实施素质教育的必然要求。对于教师而言，应把观察能力的训练落实到教材中每一章节、每个实验中去，让学生恰当运用观察，培养学生能力，提高学习效果。只要我们善于引导学生养成良好的观察习惯，掌握正确的观察方法，在观察中发现问题，解决问题，就一定能收到良好的教学效果。
关键词： 初中生物；实验教学；观察能力；培养
初中生物实验包括观察能力、实验操作能力、分析实验现象能力、实验设计能力、综合应用能力。而观察能力的培养是上述诸项能力中的最基本的能力培养，也是使学生从形象思维过渡到抽象思维的重要阶段。因此，必须科学地培养学生思维方法和思维能力，教师要教育和培养学生具有全面地、正确地、深入了解事物本质特征的观察能力。
一、明确观察目的和任务
观察是人们对客观事物的一种生动的感性认识形式，它往往通过多种感觉器官的联合活动，并在思维的参与下进行的。在观察时，必须对观察者预先提出一定的目的或任务，拟定一定的计划，按计划仔细地观察，提出问题，寻求某种答案，这样才能保证注意力集中在所要观察的事物中。例如：观察洋葱表皮细胞的实验，实验目的是要求学生在观察中认识细胞壁、细胞质、细胞核和液泡。观察前教师应强调细胞膜紧贴在细胞壁内壁上不易辨认，有些细胞核也不太清楚，要调好光圈，光线强弱要控制适当。使学生按照老师提出的目的要求去观察。观察的结果好坏，检查方法可采取教师提问学生回答，也可让学生绘制观察的标本图示，这样一定能达到观察的目的。
二、指导实验.培养观察的方法
①按顺序观察。一般对于生物实验材料，按其结构和外部特征可以从外到内，从上到下（或从左到右），从局部到整体，从宏观到微观进行观察；按生物所处的空间，可以从远到近，从大到小观察；按生物出现时间可先后观察，先营养器官后生殖器官等等。如“观察根尖的结构”实验，可遵循从宏观到微观，从整体到局部顺序。先观察小麦或蚕豆幼根和根毛，并要求学生说出根的功能，再找出根尖，用刀切下根尖制成装片，从宏观上认识根尖组成，进而深人微观，按从下到上顺序，由根冠——分生区——伸长区——成熟区，重点是观察根毛，并对照挂图、课本插图、根尖永久切片，认识根尖各部分细胞的特点和功能。而对于“桃花的结构”实验，观察时可遵循从外到内，从一般到特殊顺序，以花尊——花冠——雄蕊——雌蕊的线索来观察。②对比观察。即运用纵横比较进行观察，同中求异或异中求同。对比观察能使学生从相似的事物中找出差异以及从差异中找出共同点或因果关系。例如，在观察单子叶植物与双子叶植物形态与结构时，首先向学生强调两种植物的显著区别：一是叶脉的结构，平行脉与网状脉；二是茎的结构，有无形成层；三是种子胚的结构，一片子叶与两片子叶。另一方面单子叶与双子叶植物的叶序上有许多相似之处，这是因为它们都属于绿色植物，叶序相似之处是因为光合作用的缘故。③重复观察。为了保证观察结果的可靠性，观察点次数要多，否则就难以区分偶然发生和一贯现象。也就是巴普洛夫所说的“观察、观察、再观察”，他深刻地揭示了观察的严肃性和科学性。例如，观察脊髓的反射实验，实验目的是验证脊髓具有反射的功能，属于低级反射中枢。该实验效果的好坏取决于脑的切除是否干净，因此必须通过反复多次的观察。在实验中首先让学生把去脑的青蛙进行翻身反射实验，这样来确定脑是否除净。在验证脊髓具有反射功能时，也应该重复地使用不同浓度的硫酸来进行刺激，反复观察，最后使学生认识到：在适当的条件刺激下，脊髓能完成低级的反射功能。④练习巩固。一次观察是不够的，不同的事物有不同的特点。因此，课后的观察练习是必不可少的，通过课后的练习，既加深了学生对实验现象的印象，同时也帮助学生理解和巩固知识，对日后的观察力的提高很有帮助。用以上方式进行观察，不但保证了学生观察的系统性和条理性，而且这样的观察便于学生思维的发展，大大推动了观察能力的培养。
三、通过生物实验培养学生的观察能力
在生物实验中，学生要通过视、听、嗅、触、味，全面观察动植物和人体的形态、结构和生理功能，因此生物实验是培养学生观察能力的主要途径。通过生物实验培养学生的观察能力时，教师要做好以下几方面的工作。①充分做好实验前的准备工作。这是保证观察顺利进行的前提。准备工作应该包括：一是准备实验用具和选取实验材料。二是做好实验准备。课前，教师一定要按实验要求亲自做一遍实验，以便了解观察内容的各个细节和观察中易出现的问题，从而上课时能正确指导学生。三是精心设计观察的方法和程序。②要明确观察的内容、步骤，指出观察的重点和难点及解决的方法。在学生开始观察前，教师要通过讲解，学生预习或者印发观察提纲的方法，使学生明确观察的内容、步骤、重点、难点，使学生在观察时目标明确，有条不紊，重点突出，难点易克，以达到预期的效果。③要掌握与观察有关的基本技能。对生物现象的观察仅使用感官是不够的，往往要借助于各种观察用具和技能。④要加强指导学生学会观察的方法。古人说：“授之以鱼，仅供一餐之需，授之以渔，可解一生之求。”培养学生观察能力的关键是在观察活动中，教会学生掌握正确的观察方法。
总之，培养学生的观察能力是全面提高教育教学质量的需要，也是实施素质教育的必然要求。对于教师而言，应把观察能力的训练落实到教材中每一章节、每个实验中去，让学生恰当运用观察，培养学生能力，提高学习效果。只要我们善于引导学生养成良好的观察习惯，掌握正确的观察方法，在观察中发现问题，解决问题，就一定能收到良好的教学效果。