【摘 要】
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NO可以通过其辅因子氧化灭活作用抑制ACC氧化酶(ACO)活性,从而降低乙烯释放速率。本文主要研究了NO对ACO抑制作用的化学动力学,揭示了NO对ACO活性的抑制机理。NO溶液与ACC氧
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NO可以通过其辅因子氧化灭活作用抑制ACC氧化酶(ACO)活性,从而降低乙烯释放速率。本文主要研究了NO对ACO抑制作用的化学动力学,揭示了NO对ACO活性的抑制机理。NO溶液与ACC氧化酶的最佳反应时间是30min,底物ACC的最佳浓度为2mmol/L,作为酶促反应的辅因子,抗坏血酸钠和Fe2+的最适浓度分别为60mmol/L和60μmol/L,碳酸氢钠的最适浓度为60mmol/L。Lineweaver-Burk图显示NO是一种非竞争性抑制剂。NO与ACO反应的米氏常数Km为2.54mmol/L,抑制常数Ki为3.22μmol/L。
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