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荷塘小炒是道多色菜,以莲藕为主,加上荷兰豆、黑木耳和胡萝卜做配饰。绿色的荷兰豆和黑色的黑木耳富含膳食纤维,有助肠道健康。尤其是黑木耳有清胃涤肠之功效,同时对胆结石、肾结石、血凝块等内源性异物也有显著的化解功能,经常食用可防癌抗癌;白色的莲藕性质寒凉,有健脾止泻、清热凉血和补血生血等功效.
荷塘小炒,当季小清新
【摘 要】
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荷塘小炒是道多色菜,以莲藕为主,加上荷兰豆、黑木耳和胡萝卜做配饰。绿色的荷兰豆和黑色的黑木耳富含膳食纤维,有助肠道健康。尤其是黑木耳有清胃涤肠之功效,同时对胆结石、
【出 处】
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江苏卫生保健
【发表日期】
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2020年6期
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