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丝瓜在我区栽培比较普遍,植物学上的丝瓜分为2种,即普通丝瓜和有棱丝瓜。有棱丝瓜主要食用嫩果,营养丰富。有棱丝瓜为1年生攀援植物,根系分布广,再生能力强,茎节处易生不定根,形成比较发达的根系;主茎一般长400~600厘米,个别的长达1 000厘米以上;果实棒状、绿色、表面有皱纹,具7~9棱。一、生物学特性1.生育期在适宜生长条件下。