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老北京有句顺口溜:“贝勒手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!”十年前最高一两千的核桃现在要卖一两万。赌青皮、看品相……在这桩用文雅熏染的生意中,我们所看到的是理性与浮躁共存,从容与喧嚣共生。
小谢最近可是大忙人,记者接连约了一周才得以在某一周六的下午见到他,而让他如此繁忙的原因就是进山收购核桃。小谢是北京十里河雅园国际品核轩的老板。经营把玩核桃两三年,今年从8月初就开始进山了,目前的状态是周一至周五都在山中,周六日回店里卖新货。
“你这有南将石吗?”“就一对,今年南将石品相不好,不敢包树,40的最低1800元。”
“三棱的单支有吗?我是特意过来的。”“没在我手里,在潘家园呢。”
“苹果园多少钱?”“44的,6000元,给您的是实价,我要价不高。”
在记者采访期间,一拨一拨的客人来到小谢的店铺里问价、讲价。这样的对话令外行的记者一时理不出头绪。细问之下才知道,“南将石”、“苹果园”等均是核桃的种类称谓,“40”、“41”是核桃直径的毫米数。一般来说,在相同条件下,直径越大价位越高。看来,这文玩核桃的学问还真是不小。今年的文玩核桃,格外早地来到了市场上。挑选一对称心的核桃,是不少老北京人秋天要做的一件事情,核桃市场的人气也十分旺盛。
一场火暴的“赌青皮”
周末,在十里河天桥民族文化城内,记者看到这样的场面:一个不过3平方米的摊位前,围得里三层外三层,围观人个个聚精会神,好些人手里赚着不少的百元大钞,挤进去一看,摊主正在卖核桃,每对400～1000元不等。
近两年来,“赌青皮”这个词逐渐走进人们的视野。行业内把没有剥皮的把玩核桃叫“青皮”,“赌青皮”指在一堆刚摘下的青皮中,挑选两个尺寸、形状相当的青皮配对,先交钱再削皮,赌的就是运气。如果开出来的核桃尺寸大、形状好、纹路清晰,且两个相匹配,就会卖个好价钱,否则就会赔本。
老北京有句顺口溜:“贝勒手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!”而近几年“赌青皮”却成了京城一景,每到这个季节,在北京潘家园、十里河等地,都会出现很多卖青皮的摊位,而且生意火暴。
据记者调查了解,目前的赌青皮分为两种。上述的情况是消费者直接从商家那挑选青皮,玩的是刺激,赌的是运气。而更多的消费者是直接从商家那里挑选配好对的核桃。
其实,现实中数量大的赌青皮是商家进山收购时在山民的树下进行,这几乎是每个出售把玩核桃的商家所要面对的考验。满树的核桃,大小一起数,多少钱一个,整棵树收。如果剥出几对品相好的,那就赚了。
赌青皮有一定的风险性,记者就听说,有一个商贩,包下一棵树后,随机剥了4个没有花皮,可买到手后,其余70来个全是花皮!500元一个,为此,该商贩损失了35000元。
一路飞涨的价格
文玩核桃在青皮阶段就受如此热捧,待其被商家打理出庐山真面目后,关注度可想而知,而与赌青皮的消费者有些不同的是,来到店铺里淘核桃的消费者在理性中追求的是享受,真正的玩主也出自这里。
“把玩核桃,玩的就是成就感并且能赚钱的得意感。由原样到靠手的揉搓而上浆再到最后的玲珑剔透,每天都有细微的变化,你想想,这会给人带来多大的成就感。玩出的颜色不仅可以打动自己,朋友看着也漂亮。从目前市场来看投资核桃不仅能保值,还能增值。这是一种文雅的赚钱手法,钱赚得越多越得意。”一位手戴玉珠的玩主对记者表示。
“我在天津收了一对四棱核桃,在上海文玩网的板块上,没有评语,一水儿的询问短消息。‘大哥,你那大的我实在请不动,那个小三棱卖吗?’‘四棱的卖吗?’”……又一玩主在淘核桃同时,对记者得意地讲述着他的战绩与收获。
有记载称,文玩核桃从汉代就已出现,如今这不能吃的核桃已经成了有升值空间的收藏品。清后期文玩核桃达到了鼎盛。近年来,核桃的价格一路看涨,10年前花上百元即能买到一对非常不错的核桃,如今价值已在数千元。在十里河市场上,一对玩家收藏了4年的核桃,直径在42毫米,价格已经过了万元。
小谢也表示,早些时候青皮最便宜的一个才三五元,现在最便宜的也要几十元,但这种价位的今年不敢要,因为这已经是低端价位了。现在一个青皮的收购价在350元至1000元之间,具体的价位取决于核桃的大小。
小谢给记者拿出了他此次进山剥出的一对红狮子头,只见其略带晶莹的红色,这对市场价在3000元左右。而此行让他最得意的是收购了一对矮桩细纹狮子头。收购价格是3000多,目前已经以5000元卖出了。如今在小谢的柜上标价最高的是一对盘龙虎头,标价2万多。
不过,小谢也坦言,现在核桃价高得确实有点离谱。一对核桃三五千已经很正常的。高的可以达到几万、十几万。
推手探踪
那么,是什么因素推高了文玩核桃的价格呢?
一方面,需求在增加,几位业内人士均对记者说出了这样的观点。在采访期间,记者遇到了新手黄先生。黄先生是从事对外贸易的生意人,近几年来,在工作之余,搞起了收藏投资,“我看了一些媒体的报道,觉得这个很有趣,先来了解了解吧”。据说,今年,除了那些老玩主外,越来越多的生意人开始购买起核桃来,而其买一对玩得漂亮后也会带动身边的朋友。
“现在玩核桃的人多了,随着人们生活质量越来越高,越来越注重养生,毕竟把玩核桃可以刺激手的穴位,起到一定的保健作用。”小谢表示。
从事核桃行业十三四年的李师傅认为,核桃行业因为有利可图,做核桃生意的人多了,每年以20%至30%的速度递增。好多花鸟鱼虫以及古玩瓷器的店里也放有核桃,核桃现在的推广很普及。把玩核桃流行的城市也在扩展,最早玩主主要集中在北京和天津,现在逐步扩散到上海、沈阳、青岛等城市。
另一方面,核桃市场的供给在减少。
在调查中记者发现,今年价格的上涨和气候也有关系。李师傅表示,今年山西、陕西的核桃遭遇了倒春寒,很多花都落了,致使核桃减产。今年收购核桃时发现了树形变异,这样核桃形状不一,很难配对儿。“即使花和去年同样的钱包树,配出的对数少了,那么每对儿的售价自然提高了。”
小谢也表示,今年的核桃出现了黄尖和花皮,这就使得核桃的皮色不均匀,品相不好。五六百的核桃出现黄尖顶多能卖200元左右,而且即使这样买家也不会认可。而这些从青皮上看不出来。所以,商家要把这部分的损失均摊到其他核桃上。
同时,记者也了解到,品种的减少,也致使价格在不断攀升。今年涨势最明显的是满天星狮子头。去年一个青皮的收购价最贵的是1500元,今年则是3000元。这也带动了核桃其他品种价位的攀升。
此外,小谢表示,卖核桃的老乡们也形成了一定的产业联盟,互相沟通出卖核桃的价格信息,也在一定程度上推高了核桃的价格。再加上有些新手,看不好价格,高一点也收购了,这助长了卖方价格的继续上涨。“同一品种的核桃什么价位都有。”
由此可见,投资等因素带来的需求增加、市场供给的减少以及市场的乱相,共同助推了文玩核桃价格的一路狂涨。
一叶而知秋。从文玩核桃的价格上涨,我们可以窥视出收藏品市场的动向。人说“乱世黄金,盛世收藏”,可当今的世道是黄金与收藏齐涨。翡翠、玉石、钱币……在热钱的鼓动下,一个个收藏品陆续登场,成为炒家的主角。
后记
临别前,记者看到了小谢那一双漆黑的手,那是他剥青皮时沾上的核桃油脂,据小谢说,这双手在不动核桃的情况下,一个月才会褪色。不过,他表示,过两天还要进山收核桃,此行的目的地是北京平谷。看着这双摊开的手,记者突然想起了这句话:每个人都有机会抓到彩虹的一角。
旧时老玩家讲究盘核桃听声,觉得那声音会带来愉悦,沁人心脾。后来讲究雅玩核桃不出声,因为这样可以使核桃逐渐变色的同时仍保持纹理的清晰。但在越来越浓的商业气息的伴奏下,核桃演绎出了它的声声传奇。
小谢最近可是大忙人,记者接连约了一周才得以在某一周六的下午见到他,而让他如此繁忙的原因就是进山收购核桃。小谢是北京十里河雅园国际品核轩的老板。经营把玩核桃两三年,今年从8月初就开始进山了,目前的状态是周一至周五都在山中,周六日回店里卖新货。
“你这有南将石吗?”“就一对,今年南将石品相不好,不敢包树,40的最低1800元。”
“三棱的单支有吗?我是特意过来的。”“没在我手里,在潘家园呢。”
“苹果园多少钱?”“44的,6000元,给您的是实价,我要价不高。”
在记者采访期间,一拨一拨的客人来到小谢的店铺里问价、讲价。这样的对话令外行的记者一时理不出头绪。细问之下才知道,“南将石”、“苹果园”等均是核桃的种类称谓,“40”、“41”是核桃直径的毫米数。一般来说,在相同条件下,直径越大价位越高。看来,这文玩核桃的学问还真是不小。今年的文玩核桃,格外早地来到了市场上。挑选一对称心的核桃,是不少老北京人秋天要做的一件事情,核桃市场的人气也十分旺盛。
一场火暴的“赌青皮”
周末,在十里河天桥民族文化城内,记者看到这样的场面:一个不过3平方米的摊位前,围得里三层外三层,围观人个个聚精会神,好些人手里赚着不少的百元大钞,挤进去一看,摊主正在卖核桃,每对400～1000元不等。
近两年来,“赌青皮”这个词逐渐走进人们的视野。行业内把没有剥皮的把玩核桃叫“青皮”,“赌青皮”指在一堆刚摘下的青皮中,挑选两个尺寸、形状相当的青皮配对,先交钱再削皮,赌的就是运气。如果开出来的核桃尺寸大、形状好、纹路清晰,且两个相匹配,就会卖个好价钱,否则就会赔本。
老北京有句顺口溜:“贝勒手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!”而近几年“赌青皮”却成了京城一景,每到这个季节,在北京潘家园、十里河等地,都会出现很多卖青皮的摊位,而且生意火暴。
据记者调查了解,目前的赌青皮分为两种。上述的情况是消费者直接从商家那挑选青皮,玩的是刺激,赌的是运气。而更多的消费者是直接从商家那里挑选配好对的核桃。
其实,现实中数量大的赌青皮是商家进山收购时在山民的树下进行,这几乎是每个出售把玩核桃的商家所要面对的考验。满树的核桃,大小一起数,多少钱一个,整棵树收。如果剥出几对品相好的,那就赚了。
赌青皮有一定的风险性,记者就听说,有一个商贩,包下一棵树后,随机剥了4个没有花皮,可买到手后,其余70来个全是花皮!500元一个,为此,该商贩损失了35000元。
一路飞涨的价格
文玩核桃在青皮阶段就受如此热捧,待其被商家打理出庐山真面目后,关注度可想而知,而与赌青皮的消费者有些不同的是,来到店铺里淘核桃的消费者在理性中追求的是享受,真正的玩主也出自这里。
“把玩核桃,玩的就是成就感并且能赚钱的得意感。由原样到靠手的揉搓而上浆再到最后的玲珑剔透,每天都有细微的变化,你想想,这会给人带来多大的成就感。玩出的颜色不仅可以打动自己,朋友看着也漂亮。从目前市场来看投资核桃不仅能保值,还能增值。这是一种文雅的赚钱手法,钱赚得越多越得意。”一位手戴玉珠的玩主对记者表示。
“我在天津收了一对四棱核桃,在上海文玩网的板块上,没有评语,一水儿的询问短消息。‘大哥,你那大的我实在请不动,那个小三棱卖吗?’‘四棱的卖吗?’”……又一玩主在淘核桃同时,对记者得意地讲述着他的战绩与收获。
有记载称,文玩核桃从汉代就已出现,如今这不能吃的核桃已经成了有升值空间的收藏品。清后期文玩核桃达到了鼎盛。近年来,核桃的价格一路看涨,10年前花上百元即能买到一对非常不错的核桃,如今价值已在数千元。在十里河市场上,一对玩家收藏了4年的核桃,直径在42毫米,价格已经过了万元。
小谢也表示,早些时候青皮最便宜的一个才三五元,现在最便宜的也要几十元,但这种价位的今年不敢要,因为这已经是低端价位了。现在一个青皮的收购价在350元至1000元之间,具体的价位取决于核桃的大小。
小谢给记者拿出了他此次进山剥出的一对红狮子头,只见其略带晶莹的红色,这对市场价在3000元左右。而此行让他最得意的是收购了一对矮桩细纹狮子头。收购价格是3000多,目前已经以5000元卖出了。如今在小谢的柜上标价最高的是一对盘龙虎头,标价2万多。
不过,小谢也坦言,现在核桃价高得确实有点离谱。一对核桃三五千已经很正常的。高的可以达到几万、十几万。
推手探踪
那么,是什么因素推高了文玩核桃的价格呢?
一方面,需求在增加,几位业内人士均对记者说出了这样的观点。在采访期间,记者遇到了新手黄先生。黄先生是从事对外贸易的生意人,近几年来,在工作之余,搞起了收藏投资,“我看了一些媒体的报道,觉得这个很有趣,先来了解了解吧”。据说,今年,除了那些老玩主外,越来越多的生意人开始购买起核桃来,而其买一对玩得漂亮后也会带动身边的朋友。
“现在玩核桃的人多了,随着人们生活质量越来越高,越来越注重养生,毕竟把玩核桃可以刺激手的穴位,起到一定的保健作用。”小谢表示。
从事核桃行业十三四年的李师傅认为,核桃行业因为有利可图,做核桃生意的人多了,每年以20%至30%的速度递增。好多花鸟鱼虫以及古玩瓷器的店里也放有核桃,核桃现在的推广很普及。把玩核桃流行的城市也在扩展,最早玩主主要集中在北京和天津,现在逐步扩散到上海、沈阳、青岛等城市。
另一方面,核桃市场的供给在减少。
在调查中记者发现,今年价格的上涨和气候也有关系。李师傅表示,今年山西、陕西的核桃遭遇了倒春寒,很多花都落了,致使核桃减产。今年收购核桃时发现了树形变异,这样核桃形状不一,很难配对儿。“即使花和去年同样的钱包树,配出的对数少了,那么每对儿的售价自然提高了。”
小谢也表示,今年的核桃出现了黄尖和花皮,这就使得核桃的皮色不均匀,品相不好。五六百的核桃出现黄尖顶多能卖200元左右,而且即使这样买家也不会认可。而这些从青皮上看不出来。所以,商家要把这部分的损失均摊到其他核桃上。
同时,记者也了解到,品种的减少,也致使价格在不断攀升。今年涨势最明显的是满天星狮子头。去年一个青皮的收购价最贵的是1500元,今年则是3000元。这也带动了核桃其他品种价位的攀升。
此外,小谢表示,卖核桃的老乡们也形成了一定的产业联盟,互相沟通出卖核桃的价格信息,也在一定程度上推高了核桃的价格。再加上有些新手,看不好价格,高一点也收购了,这助长了卖方价格的继续上涨。“同一品种的核桃什么价位都有。”
由此可见,投资等因素带来的需求增加、市场供给的减少以及市场的乱相,共同助推了文玩核桃价格的一路狂涨。
一叶而知秋。从文玩核桃的价格上涨,我们可以窥视出收藏品市场的动向。人说“乱世黄金,盛世收藏”,可当今的世道是黄金与收藏齐涨。翡翠、玉石、钱币……在热钱的鼓动下,一个个收藏品陆续登场,成为炒家的主角。
后记
临别前,记者看到了小谢那一双漆黑的手,那是他剥青皮时沾上的核桃油脂,据小谢说,这双手在不动核桃的情况下,一个月才会褪色。不过,他表示,过两天还要进山收核桃,此行的目的地是北京平谷。看着这双摊开的手,记者突然想起了这句话:每个人都有机会抓到彩虹的一角。
旧时老玩家讲究盘核桃听声,觉得那声音会带来愉悦,沁人心脾。后来讲究雅玩核桃不出声,因为这样可以使核桃逐渐变色的同时仍保持纹理的清晰。但在越来越浓的商业气息的伴奏下,核桃演绎出了它的声声传奇。