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本研究探讨了室温条件下，不同品种、不同大小的脐橙果实，在不同贮藏方式下的可溶性固形物、维生素C、柠檬酸含量以及固酸比的变化情况，结果表明，在室温条件下，纽荷尔脐橙中型果实用纸箱包装覆盖塑料薄膜比其它方式贮藏效果好。
脐橙简易贮藏的研究
【摘 要】
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本研究探讨了室温条件下，不同品种、不同大小的脐橙果实，在不同贮藏方式下的可溶性固形物、维生素C、柠檬酸含量以及固酸比的变化情况，结果表明，在室温条件下，纽荷尔脐橙中型果实
【机 构】
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湖北三峡职业技术学院生物工程系,华中农业大学园艺林学学学院
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2006年2期
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