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我区常住人口有110万人,行政区域有3个街道办和7个镇,共有159个集贸市场.市场是食品经营的主要场所之一,但由于过去缺少对集贸市场的规范管理,大部分市场设施简陋,管理落后,环境肮脏;无证食品、过期食品、变质食品及农药残留超标蔬菜时有出现;还存在欺行霸市的现象,严重扰乱市场经济秩序.
顺德区集贸市场存在的卫生问题分析及对策
【摘 要】
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我区常住人口有110万人,行政区域有3个街道办和7个镇,共有159个集贸市场.市场是食品经营的主要场所之一,但由于过去缺少对集贸市场的规范管理,大部分市场设施简陋,管理落后,
【机 构】
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广东省佛山市顺德区卫生监督所
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2005年10期
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