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为混合药渣栽培平菇提供参考依据，进行了混合药渣栽培平菇试验。结果表明：用混合药渣栽培平菇的生物转化率高，粗蛋白、总糖等含量高，微量元素含量丰富，重金属元素砷、铅、镉、汞等符合国家食品（食用菌）卫生限量标准，六六六、滴滴涕等未检出。
混合药渣栽培平菇试验
【摘 要】
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为混合药渣栽培平菇提供参考依据，进行了混合药渣栽培平菇试验。结果表明：用混合药渣栽培平菇的生物转化率高，粗蛋白、总糖等含量高，微量元素含量丰富，重金属元素砷、铅、镉、汞等
【机 构】
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遵义师范学院化学系
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2012年5期
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