芹菜的保鲜方法

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一、气调贮藏法 将芹菜带短根摘去老叶,装入长1米,宽75厘米,厚0.08毫米的聚乙烯塑料薄膜袋中,每袋装110公斤左右,扎紧袋口,放到温度适宜的库或窑中。注意应使袋内含氧量保持在5%左右,隔几天松开袋口换一次气,也可将袋口松扎,留一定空隙自行调节。 二、地沟贮藏法 挖宽0.7—0.8米左右,深度视芹菜高度而定、长度视 First, the atmosphere storage method Celery with short roots, remove the old leaves, into the length of 1 meter, width 75 cm, 0.08 mm thick polyethylene plastic film bag, about 110 kg per bag, tie tight pocket, put To a suitable temperature in the library or kiln. Note that the oxygen content of the bag should be maintained at about 5%, a few days to loosen the bag for a change of gas, but also the bag mouth loose bar, leaving some space to adjust itself. Second, the trench dug width of 0.7-0.8 meters, depending on the depth of celery height, depending on the length
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