夏仲邦:目前中国进口酒市场没有泡沫

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  为人谦和、精明干练、沉着睿智、对行业发展和市场的高度洞悉,这是记者在糖酒会期间见到美国星座葡萄酒公司中国区总经理夏仲邦先生的第一印象。
  夏先生是香港人,目前长期居住在北京,由于商务繁忙,经常往返于国内各大中小城市。他的工作、生活方式简单而高效,在频繁的商务旅途中,仍充分利用身边资源及时处理各类事务。平易近人的他可以无须安排人去机场接机,甚至可以选择地铁作为在当地的交通工具。
  作为全球首屈一指的葡萄酒商中国区总经理,其肩负的责任不言自明,尤其是在中国进口酒市场发展非常迅猛竞争激烈的当下。当记者提到星座在中国发展存在问题的时候,他坦然承認,令人印象深刻;谈到中国进口酒市场的未来,夏先生认为,今后几年最大的增长来自于以美元为国际货币结算的国家所出产的葡萄酒;而说到中国葡萄酒市场的消费,他对国内市场的信心同样令人难忘:“未来10年内,中国的葡萄酒市场将逐步走向成熟。”
  在将近1个小时的采访中,夏先生和记者分享了他对中国进口酒市场的看法,他的坦诚使得他并不流利的普通话充满了亲切感,虽然没有惊人之语,但充满着真知灼见。
  
  10年内葡萄酒市场将逐步成熟
  《酒世界》:现在进口酒热潮令人感到灼热,但中国目前的大众市场,葡萄酒消费并不理想,您如何看待目前中国大陆地区的葡萄酒市场?
  夏仲邦:我觉得现在的年轻一代的消费者成熟很快,他们的文化水平、成长背景决定了他们比上一代人更具鉴赏能力,他们有能力分辨出葡萄酒的好坏,也会形成自己的喜好。我觉得中国市场会很快走向成熟。
  《酒世界》:您觉得这个时间会有多长?5年、10年?
  夏仲邦:未来10年内,中国市场会逐渐走向成熟。
  《酒世界》:市场成熟以后,您觉得市场格局会是什么样,进口酒会占据怎样的份额?
  夏仲邦:成熟后的中国市场,高端酒肯定会被进口葡萄酒所主导,但中低端市场,国产葡萄酒依然会占据一定位置,这个观点我5年前就提出来,今天在这一点上,我的观点没有变化。至于份额,这个很难讲。
  
  目前进口葡萄酒市场没有泡沫
  《酒世界》:我个人觉得,在过去的10年或者更长时间以来,葡萄酒市场的大众消费引导存在一定误区,现在进口酒进来了,消费者的选择越来越多,如何来正确引导消费者?
  夏仲邦:实际上,我觉得目前这个市场情况下,要找到一个正确引导消费者的方法,还是比较困难的,中国市场其实有很大的特殊性,今天我们看到有媒体在联合做这个事情,我觉得要多支持,这种事情需要坚持。
  《酒世界》:您刚刚提到中国市场的特殊性,主要是指哪些方面?
  夏仲邦:很多方面,中国的经济发展背景、饮食习惯、人口结构等等。
  《酒世界》:有人认为,现在的葡萄酒贸易层面轰轰烈烈,但消费层面还没有真正形成需求,并由此推论,现在的进口酒市场泡沫已经形成,您如何看待?
  夏仲邦:今天的进口酒市场有没有泡沫,我觉得行业内的从业人员要谨慎来看待,我个人觉得现在不存在什么泡沫,但我们不能等到泡沫出现才开始重视这个问题,那时候就晚了。现在中国市场上确实存在着类似一些炒作名庄酒这样的问题,这个确实不利于市场健康发展,但这并不是大问题,全球都有,你看英国市场、香港市场,最大的炒家在那里。
  《酒世界》:但我们目前的消费基础确实薄弱。
  夏仲邦:不要忘记我们的人口总量。目前我们的葡萄酒消费者大概有2000多万,这已经是一个非常庞大的市场。比如,最大的消费市场美国,有3亿人,他们的葡萄酒消费者大约也占到10%,约3000万,但在中国,这个数字随时都会有爆炸性增长。
  
  未来的最大增长来自于美元国家
  《酒世界》:未来中国的葡萄酒市场,哪个国家或地区的产品会比较光明?
  夏仲邦:毫无疑问,法国依然会一枝独秀。但我觉得未来进口葡萄酒最大的增长来自于以美元为主要货币结算的国家,美洲,包括北美和南美的智利、阿根廷。意大利和西班牙等国家也会持续增长,但显然,他们没有足够的卖点。
  《酒世界》:您的理由是什么?
  夏仲邦:一是因为这些国家都具备了生产优秀产品的基础;二是美元的贬值意味着他们在出口方面更具竞争力。
  《酒世界》:从全球酒业的发展历史来看,但凡是生产大国,其葡萄酒消费都会以本土消费为主,中国已经逐步成了生产大国,那么以后国产酒会不会同样存在着非常大的机会?
  夏仲邦:我个人觉得国产酒在本土化供应方面的优势将会逐渐消失。一是外来的投资。这一点近几年我们可以看得到,像贺兰山这样的被收购例子将越来越多;二是我们的成本将上升,这一点更明显。
  《酒世界》:但现在国产酒也有了一些高端的产品,比如怡园这样有自身特色的酒庄,而且类似这样的企业近几年越来越多了。
  夏仲邦:实际上,中国目前依然不具备高端酒的生产条件,我说的高端酒是指有一定产量,不是试验性质的那种,最重要的是我们国产的高品质酒缺乏稳定性,应该说,国产酒的的优势依然是渠道和品牌。
  
  星座在中国的战略将做调整
  《酒世界》:问一个敏感话题。星座是全球最大的葡萄酒生产商和经销商,但在中国,星座的发展并不像人们想象中的那样快?
  夏仲邦:我承认这一点。星座确实在全球领先,但在中国,我们的速度并不快,主要是因为我们缺乏入门级别的产品,应该说,星座的产品和战略比较适合成熟的葡萄酒市场。
  《酒世界》:星座会不会针对中国市场做出一些调整?
  夏仲邦:星座主打高端产品,这一点不会有变化,星座也将会针对中国做一些新产品方面的开发,比如一些入门级的产品,未来星座的增长点将会在中高端产品、起泡酒、冰酒方面。
  
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