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来源 :江苏农业科学 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
以几种不同体积分数的乙醇甘草提取液对杨梅进行保鲜处理,定期测定杨梅腐烂率、失重率、维生素C含量及可溶性固形物、总酸、丙二醛含量,探讨甘草提取物对杨梅的保鲜效果.结果
【出 处】
:
江苏农业科学
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
甘草提取液
杨梅
保鲜
【基金项目】
:
中南林业科技大学青年科学研究基金;中南林业科技大学林木遗传育种学科资助
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