论文部分内容阅读
苦荞富含生物类黄酮，糖醇和多肽和多肽等高活性功能成分，这些成分在抗肿瘤，抗氧化，清除自由基，防治心脑血管疾病，改善胰岛功能，以及有效调节血糖，血脂和血压等方面效果显著。苦荞独特的营养保健功能使之成为现代临床营养最具影响力的谷物资源之一。
几种苦荞产品的加工与利用
【摘 要】
：
苦荞富含生物类黄酮，糖醇和多肽和多肽等高活性功能成分，这些成分在抗肿瘤，抗氧化，清除自由基，防治心脑血管疾病，改善胰岛功能，以及有效调节血糖，血脂和血压等方面效果显著。苦荞独特
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2006年1期
其他文献
与北宋前期文人几乎众口一词褒誉、推崇韩愈不同,王安石对韩愈思想观念和文学创作从崇拜、模仿到批判、超越,逐渐摆脱韩愈的影响,最终建立起完整的思想体系——新学和独具特
目的:探讨社区老年病患者的临床护理效果。方法:选取58例老年病患者为研究对象,主动上门服务,进行知识宣传,加强用药和饮食指导,鼓励患者进行运动锻炼。对治疗前后老年病患者
西安——丝绸之路的源点和中心，曾经世界上最大的商贸中心，杜甫诗中“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”的故事发生地，有着“金市”美誉的国际性大市场……在历史的长河中，西安这座
乔拉·索拉：西安唐大明宫国家遗址公园项目是一个相当复杂的工程,因为它的规模大、价值高。从今天这八家设计单位的述标情况能看出来他们付出了相当大的努力,而且所做的方
3月23日，中国粮食行业协会小麦分会第一届会员代表大会在河南省郑州市隆重举行。大会听取了中国粮食行业协会秘书长宋丹丕所作的小麦分会筹备工作报告，审议通过了小麦分会章程
爱尔兰的甜奶酒（百利）以其独特怡人的口感，迅雷之势席卷全球。2004年产销量高达400万箱，销售额约合人民币40亿元.百利甜奶酒日渐成为人们的时尚之选：
护士长：今天查房的题目是腹膜透析患者营养不良的护理。希望通过这次查房，大家能达到以下目标：叙述腹膜透析病人发生营养不良的原因及临床表现；能运用综合性营养评估法评估腹膜透