探究“种子的结构”课堂实录

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  一、设计意图
  (1)通过收集种子的活动,让学生认识到我们吃的粮食、蔬菜和水果绝大多数是结种子的,并且都是由种子发育而成的。
  (2)通过实验“观察种子的结构”,让学生了解种子的基本结构,并比较大豆种子和玉米种子的相同点和不同点。
  (3)分组讨论,合作学习。将班上学生分成5组,便于实验和讨论,充分发挥团体的力量。
  (4)在整节课中积极收集课堂生成的资源,注意倾听学生的疑问,及时解答。
  二、课时安排:1课时
  (1)教具准备。①实验器材:浸软的大豆(用大豆代替菜豆)、花生、豌豆、绿豆、玉米种子、刀片、放大镜、滴管、碘液、小纸板。②将各组收集的种子其中一部分拍成照片,做成幻灯片。③相机和多媒体教学设备。
  (2)学生课前准备。①提前一周布置学生收集身边的植物的种子,要求每人至少收集5种,每种5~6颗。 ②同组的学生将本组的种子放在一起,尝试进行分类,分类标准自选。③将全班同学分成5组,每组分发两套实验器材进行分组实验。
  三、现场实录
  1复习引入
  师:我们前面学习了苔藓、藻类和蕨类三类植物,请回顾一下三者的相同点和不同点。
  生1:三者生活的环境不同,苔藓植物大多生活在潮湿的陆地环境中,藻类植物大多生活在水中,少数生活在陆地上的阴湿处,蕨类植物生活在潮湿的环境中。
  生2:苔藓植物有茎和叶,其中没有输导组织,藻类植物没有根茎叶的分化,蕨类植物有根茎叶的分化,体内有输导组织。
  ……
  师:请各组同学代表介绍收集种子的情况,并说说你所收集的种子有哪些特征。
  (教师用相机对棉籽、蒲公英种子、柿子种子等拍照,并及时用多媒体展示出来)。
  2探究种子的结构
  知识储备:①介绍观察生物体的一般方法:由表及里,先形态后结构,先宏观后微观。②碘遇淀粉变蓝色。
  师:利用桌子上的实验器材探究种子的结构,该如何操作呢?请大家带着问题齐读课本83~84页的本实验的目的要求、材料用具和方法步骤三个栏目。按课本实验要求完成第一部分实验并观察大豆种子的结构。
  (学生做实验时教师巡视,要求每个学生都必须动手,发挥小组的力量,让会操作的同学指导不会的)
  师:交流实验结果——请各组代表由表及里、从形态到结构、从宏观到微观说说所看到的大豆种子是怎样的。
  (学生代表发言,同组同学补充完整,师生共同评评看哪一组说得最好)
  (教师用多媒体投影出大豆种子的结构,并引导学生说出每一部分的名称)
  根据结构图提出以下问题:①大豆种子有几片子叶?子叶有什么作用?②所有种子的结构都一样吗?
  师:按课本实验要求完成第二部分实验并观察玉米种子的结构。
  师:交流实验结果——对照课本图形用放大镜观察玉米种子的结构,请各组代表由表及里、从形态到结构、从宏观到微观说说你所看到的玉米种子是怎样的。
  (学生思考,讨论并作答)
  师:请你根据观察结果完成下表。
  相同点不同点
  大豆种子
  玉米种子
  (学生回答后,教师根据实际情况进行总结,并引入胚的概念)
  师:我们现在学了四种植物——苔藓、藻类、蕨类和种子植物,你认为哪一种比较高等?说说你的理由。
  (教师引导从结构和功能的角度去思考,学生七嘴八舌讨论,分别作答)
  3小结
  师:这节课你学到了什么呢?比比看,哪些同学总结得全面一些。
  (学生交流和表达)
  三、课后反思
  (1)实验中要尽可能让所有的学生都参与,做完每一步要安排检测评价的程序,比如让学生介绍一下他看到的现象,让学生互帮互助。
  (2)观察完大豆后,再观察玉米,玉米需要切,这里切的方向容易受大豆的影响,错误地以为是按大豆子叶的裂开方向切。为了避免这种错误,可以把两种切面染色后再拿来比较,看看观察效果哪种更好。
  (3)教师要对学生收集到的种子进行记载,好好利用,并适时表扬他们对生物课堂的贡献。
  (4)大胆地放手让学生自己学,教师应真正发挥引导作用。
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