ASAP/TQD系统:快速筛查各种食品中的香豆素

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香豆素是存在于香豆、车叶草与肉桂等多种植物中的天然化合物,因香味明显,常被添加到一些假的或不纯的香草提取物中,以增加香草气味.但由于香豆素具有一定的毒性,因而在美国、欧盟等国家和地区为限量使用的食品添加剂,EC指导准则88/388/ECC规定食品中的香豆素限量为2mg/kg.
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