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提起唾液，现代人都有种不洁不雅的感觉。其实，唾液中含有的碳酸盐、磷酸盐和蛋白质，对牙齿能带来化学的保护作用；含有的淀粉酶能够帮助消化；而且能对抗细菌，清洁口腔。不仅如此，唾液还具备诸多更加实际的作用。
如果你闭嘴
在法国，拒绝张开嘴巴接受检查将被处以1.5万欧元的罚款，外加一年的牢狱生涯。嘴巴里到底藏着什么东西如此值钱？是唾液。因为它可以传递人类最珍贵的信息，那就是几乎可以安全地识别一个人的基因序列。
唾液中隐藏的秘密是如此重要，以致法国民众展开了抵制运动，反对政府通过唾液收集DNA信息，拒绝个人的基因信息纳入档案。人们担心将DNA信息记录在案会背离这样做的初衷。
唾液是你最好的朋友，它有很多有用的功效。但是，它也可能是你最大的敌人，因为它能成为我们的“告密者”。西班牙交通总署打算启用一种检测唾液成分的设备，通过唾液检测驾车人是否服用过大麻、可卡因或其他精神类药物和毒品。阿根廷科尔多瓦大学的科学家研制出一种可有效检测唾液中蛋白质含量的办法。为此，他们对30多名18～25岁的大学生进行跟踪调查后得知，“经常饮酒却从未醉酒的人的唾液中蛋白质的含量降低，而这种蛋白质对保持口腔组织的健康必不可少”。吸烟产生的效果也与此相同。当烟雾与唾液接触后，唾液便会发生某种变化，降低唾液抵抗香烟中毒素的作用。
反应健康的一扇窗
几年前，以色列工学院曾进行过一项研究，把一些癌细胞放置在烟雾中，另外一些则与唾液和烟雾的混合物放在一起。结果发现，污染后的唾液竟是癌细胞滋长的温床。研究人员指出，这项研究说明“烟雾不仅能让唾液丧失保护作用，而目还成为致癌的催化剂，因为它在受到污染后就会破坏口腔细胞”。在研究中我们了解到唾液的成分、黏度和它对身体的许多功效，但距离完全了解唾液功能还差得很远，它的神秘程度如同大脑。
但是，科学家们将逐渐揭开隐藏在唾液中的秘密。也许几年之后，为了缓解牙痛我们无需再服用大量镇痛药，而仅需要一片根据对唾液的研究而制成的药片即可。即唾液中的一种称为“Opiorphin”的成分起到了镇痛作用。法国巴斯德研究所的专家在老鼠和牛的体内发现了这种物质，于是他们进而研究该物质是否也天然存在于人类体内。专家们不仅在人类体内发现了该物质，而且还证实它的镇痛功效是吗啡的6倍。
未来几年，为了科学研究“吐”几次唾沫不会再令人惊讶。糖尿病和乳腺癌的早期诊断也许完全可以依靠唾液分析来完成。美国加州大学的一组研究人员正在研制一种检测设备，其体积仅相当于一部手机。让人关注的并不是从唾液中可以发现癌细胞，因为这一点在常规分析中已经得到证实，而是利用对唾液的快速检测——仅仅20分钟就可得知一个人是否患有糖尿病。一旦这种检测设备投入使用，这些疾病的预防工作就将变得更加简单，因为它可以让医生在很短的时间内就掌握患者的信息。
无论唾液到底是好是坏，起码它带给了我们许多惊喜。它可以让一个罪犯暴露无遗，它也是反应健康的一扇窗。
如果你闭嘴
在法国，拒绝张开嘴巴接受检查将被处以1.5万欧元的罚款，外加一年的牢狱生涯。嘴巴里到底藏着什么东西如此值钱？是唾液。因为它可以传递人类最珍贵的信息，那就是几乎可以安全地识别一个人的基因序列。
唾液中隐藏的秘密是如此重要，以致法国民众展开了抵制运动，反对政府通过唾液收集DNA信息，拒绝个人的基因信息纳入档案。人们担心将DNA信息记录在案会背离这样做的初衷。
唾液是你最好的朋友，它有很多有用的功效。但是，它也可能是你最大的敌人，因为它能成为我们的“告密者”。西班牙交通总署打算启用一种检测唾液成分的设备，通过唾液检测驾车人是否服用过大麻、可卡因或其他精神类药物和毒品。阿根廷科尔多瓦大学的科学家研制出一种可有效检测唾液中蛋白质含量的办法。为此，他们对30多名18～25岁的大学生进行跟踪调查后得知，“经常饮酒却从未醉酒的人的唾液中蛋白质的含量降低，而这种蛋白质对保持口腔组织的健康必不可少”。吸烟产生的效果也与此相同。当烟雾与唾液接触后，唾液便会发生某种变化，降低唾液抵抗香烟中毒素的作用。
反应健康的一扇窗
几年前，以色列工学院曾进行过一项研究，把一些癌细胞放置在烟雾中，另外一些则与唾液和烟雾的混合物放在一起。结果发现，污染后的唾液竟是癌细胞滋长的温床。研究人员指出，这项研究说明“烟雾不仅能让唾液丧失保护作用，而目还成为致癌的催化剂，因为它在受到污染后就会破坏口腔细胞”。在研究中我们了解到唾液的成分、黏度和它对身体的许多功效，但距离完全了解唾液功能还差得很远，它的神秘程度如同大脑。
但是，科学家们将逐渐揭开隐藏在唾液中的秘密。也许几年之后，为了缓解牙痛我们无需再服用大量镇痛药，而仅需要一片根据对唾液的研究而制成的药片即可。即唾液中的一种称为“Opiorphin”的成分起到了镇痛作用。法国巴斯德研究所的专家在老鼠和牛的体内发现了这种物质，于是他们进而研究该物质是否也天然存在于人类体内。专家们不仅在人类体内发现了该物质，而且还证实它的镇痛功效是吗啡的6倍。
未来几年，为了科学研究“吐”几次唾沫不会再令人惊讶。糖尿病和乳腺癌的早期诊断也许完全可以依靠唾液分析来完成。美国加州大学的一组研究人员正在研制一种检测设备，其体积仅相当于一部手机。让人关注的并不是从唾液中可以发现癌细胞，因为这一点在常规分析中已经得到证实，而是利用对唾液的快速检测——仅仅20分钟就可得知一个人是否患有糖尿病。一旦这种检测设备投入使用，这些疾病的预防工作就将变得更加简单，因为它可以让医生在很短的时间内就掌握患者的信息。
无论唾液到底是好是坏，起码它带给了我们许多惊喜。它可以让一个罪犯暴露无遗，它也是反应健康的一扇窗。