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研究不同的提取条件对酶回收率的影响,以酶活大小为评价标准.结果表明：以pH 3.0的乳酸缓冲液为提取溶剂,浸提倍数30倍,在30℃时浸提105 min时酸性蛋白酶的回收率最大.
固体基质中根霉产酸性蛋白酶的回收条件优化
【摘 要】
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研究不同的提取条件对酶回收率的影响,以酶活大小为评价标准.结果表明：以pH 3.0的乳酸缓冲液为提取溶剂,浸提倍数30倍,在30℃时浸提105 min时酸性蛋白酶的回收率最大.
【机 构】
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河南工业大学生物工程学院
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2011年3期
【基金项目】
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河南工业大学博士启动基金（2007BS059）
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