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酒店产业发展红火,对高素质管理人才需求旺盛.但酒店管理本科专业建设滞后,人才供给不足,且存在供需错位现象,毕业生行业内就业率较低.应通过打造高水平教师团队、建设国际化课程与教材、创新实践教学模式、改革创新教学方法、建立学位辅修制度等手段加强专业建设,提高应用型本科高校酒店管理专业建设水平.
应用型本科高校酒店管理专业建设思考 ——基于对行业、专业的调研
【摘 要】
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酒店产业发展红火,对高素质管理人才需求旺盛.但酒店管理本科专业建设滞后,人才供给不足,且存在供需错位现象,毕业生行业内就业率较低.应通过打造高水平教师团队、建设国际化
【机 构】
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南京晓庄学院 旅游与社会管理学院 , 江苏 南京
【出 处】
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教育现代化
【发表日期】
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2018年27期
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