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出来工作已经二十多年了，吃过的美味说来亦是不少，但最香、最令自己回味无穷的，还是母亲打的那碗荷包蛋。刚参加工作那阵，关中农村的经济还比较落后，家家户户日子过得紧巴巴的。虽然左邻右合都养着鸡，一个鸡蛋能卖不少钱呢!不过节、不来人，谁舍得去吃上一个？油、盐、酱、醋可都指望着那平日里积攒下来的鸡蛋哩!