罗汉果提取物中有效成分的结构分析

• 作 者: 黎海彬 王邕 李小梅 李琳 郭祀远 杨晓泉
• 机 构: 广西大学生命科学与技术学院,华南理工大学轻工与食品学院
• 出 处: 分析试验室
• 发表日期: 2006年03期
• 关键词: 罗汉果 纯化 结构分析
• 基金项目: 广西大学博士基金;广西科学基金(桂科青0447063)资助

罗汉果是广西特产罗汉果属植物[Siraitia grosvenorii(Swingle)]的果实。本文对已分离纯化的罗汉果有效成分,采用UV、FTIR和ESI-MS-MS对其进行结构分析。确定组分A1是罗汉果醇-3-o-[-βD-葡萄吡喃糖基(1-6)--βD-葡萄吡喃糖苷]-24-o-[-βD-葡萄吡喃糖基(1-2)--βD-葡萄吡喃糖苷],组分A2是罗汉果醇-3-o-[-βD-葡萄吡喃糖基(1-6)--βD-葡萄吡喃糖苷]-24-o-{[-βD-葡萄吡喃糖基(1-2)]-[-βD-葡萄吡喃糖基(1-6)]--βD-葡萄吡喃糖苷},组分A3是罗汉果醇-3-o-[-βD-葡萄吡喃糖基(1-6)--βD-葡萄吡喃糖基(1-2)-β-D-葡萄吡喃糖苷]-24-o-{[-βE-葡萄吡喃糖基(1-2)]-[-βD-葡萄吡喃糖基(1-6)]--βD-葡萄吡喃糖苷}。