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鸡蛋,是一个完整的生命营养体.一个受过精的鸡蛋,在温度、湿度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,惟见其富有生命之灵.在生活资料供应匮乏的年代,只有产妇、病人、过生日的富人等特殊人群才可享受鸡蛋的美味,此时鸡蛋同时具有了高营养食品和高档礼品的双重"身份".
鸡蛋的安全性控制及发展趋势
【摘 要】
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鸡蛋,是一个完整的生命营养体.一个受过精的鸡蛋,在温度、湿度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,惟见其富有生命之灵.在生活资料供应匮乏的年代,只有
【机 构】
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北京正在畜牧有限公司
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2005年15期
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