【摘 要】
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茶疗文化在我国具有悠久的历史，所谓“日饮健康七壶茶、何须本草百味药”。饮茶不仅是中国人的传统习惯，更是现代社会人们借以修身养性、会商交友的常见形式。因此，弘扬和发展中
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茶疗文化在我国具有悠久的历史，所谓“日饮健康七壶茶、何须本草百味药”。饮茶不仅是中国人的传统习惯，更是现代社会人们借以修身养性、会商交友的常见形式。因此，弘扬和发展中国的茶文化，尤其是茶疗文化，则更是许多民间有识之士的执着追求。任怀瑞就是其中的一位集大成者。他钻研茶道多年，在总结和挖掘历代学者对茶食用、
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