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目的 了解住院糖尿病患者膳食营养素摄入情况和营养状况.方法 对我院68例住院糖尿病患者进行膳食调查、人体测量及部分实验室检查,对热能、营养素摄入情况和食物构成进行分析,并对患者的营养状况进行综合评价.结果 每天总热量摄入偏低,钙、锌、硒、视黄醇、硫胺素、核黄素等低于(RNI)供给量标准.营养状况评价约22.1%的患者存在不同程度的热量一蛋白质营养不良.结论 对糖尿病患者应采取以下干预措施:①加强营养知识的宣传教育,让患者掌握正确的饮食治疗方法,纠正不良的饮食习惯;②饮食中应增加奶制品及豆制品的摄入量,以补充钙的不足;③每天摄入一定数量粗杂粮和蔬菜,以补充B族维生素及膳食纤维,必要时应用膳食纤维制品(如魔芋精粉、精制麦麸等);④相应增加乳、蛋、禽及海产品的摄入,提高优质蛋白质的比例。