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多酚的抗氧化功能可以对一些慢性疾病,如心血管病、癌症起到预防作用.多年来,人们对植物中的多酚提取做了大量的研究.本文概括性地介绍多酚提取工艺方法的一些研究新进展.
从植物中提取多酚的工艺技术进展
【摘 要】
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多酚的抗氧化功能可以对一些慢性疾病,如心血管病、癌症起到预防作用.多年来,人们对植物中的多酚提取做了大量的研究.本文概括性地介绍多酚提取工艺方法的一些研究新进展.
【机 构】
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山东省青岛第二中学,山东 青岛,262000
【出 处】
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中国战略新兴产业
【发表日期】
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2019年6期
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