【摘 要】
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阿克苏红米产于新疆温宿县，属梗稻型。米粒呈红色，精碾后米粒红亮，米饭清香味浓，适宜做抓饭，因产量低，供不应求。胭脂米产于河北丰南县王兰庄，米粒呈椭圆形，内外均喑红色，顺纹有紫红色
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阿克苏红米产于新疆温宿县，属梗稻型。米粒呈红色，精碾后米粒红亮，米饭清香味浓，适宜做抓饭，因产量低，供不应求。胭脂米产于河北丰南县王兰庄，米粒呈椭圆形，内外均喑红色，顺纹有紫红色线，煮熟之后，异香扑鼻，味道极佳。黄龙香米四川岳池县黄龙乡，米粒长，呈青色，?
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