【摘 要】
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<正> 韩国的水产业能从长期的停滞状态中摆脱出来,是从60年代中期以后开始的。在60年代初期,鱼产量仅达10万吨,而近几年鱼产量已达100万吨。韩国水产业能取得今天这样发展壮
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<正> 韩国的水产业能从长期的停滞状态中摆脱出来,是从60年代中期以后开始的。在60年代初期,鱼产量仅达10万吨,而近几年鱼产量已达100万吨。韩国水产业能取得今天这样发展壮大,主要靠水产养殖业和远洋渔业的兴起。过去养殖业占整个水产业的比重较小,虽说是鱼类养殖,但也只限淡水养殖,其养殖只限于鲤鱼、泥鳅和鳗鱼等传统养殖种类。进入80年代后,海水鱼类养殖开始兴旺发达起来。随着国民经济水平的提高,消费结构高层次化,用于制作生鱼片的新鲜活鱼需要不断增加,由此引起供求矛
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