【摘 要】
：
<正> 一、多味茄片将新鲜茄子去蒂,洗净,切成片状。按每100公斤茄片用16公斤盐的比例,在缸内铺一层茄片撒一层盐;缸装满后添加浓度为16%的盐水将茄片淹没,并压上重物盖严。其
论文部分内容阅读
<正> 一、多味茄片将新鲜茄子去蒂,洗净,切成片状。按每100公斤茄片用16公斤盐的比例,在缸内铺一层茄片撒一层盐;缸装满后添加浓度为16%的盐水将茄片淹没,并压上重物盖严。其后每隔2～3天翻缸1次,20天左右茄片即腌制成熟。将腌制成熟的茄片取出,放入清水中浸泡6小时,其间换水3～4次,再捞出晾干。每100公斤干茄片放辣椒粉1.2公斤、花椒粉1公斤、白砂糖8公斤、味精200克混合拌匀后放入酱油中浸泡1周。捞出晾干后定量密封包装即可上
其他文献
四川省合江县白鹿镇水藕种植历史悠久,原来常年的种植面积67hm2左右.近年来随着粮价的下跌,农业结构调整步伐加快,水藕种植面积由1998年的200hm2,猛增到2000年的400多hm2,占
<正> 为了进一步加强新形势下农村财务管理工作,1999年以来,我们枣阳市在“村帐站审”的基础上,积极探索,大胆改革,在全市逐步推行了村级会计委派制。截止目前,全市已有69个
<正>A new satellite Yaogan-2 was successfully launched atop a LM-2D launch vehicle from Jiuquan Satellite Launch Center at 15:12(Beijing time)on May 25, 2007.We
大棚室内栽种桃树,是提高桃的产量、优化桃的品质、缩短生产周期、增进效益的好方法.因此,对棚室内小气候的调控相当重要,它是决定棚室生产成败的关键.
1 沤根①病症.幼苗生长缓慢,不易发棵,叶片逐渐发黄,不生新叶,逐渐萎蔫,不断加重,最后整株死亡.观察根系,可见到根皮褐色,逐渐腐烂,不发新根,病苗易从土中拔起.
近几年,各地兴起了创办科技示范场的热潮,仅周口市在种植结构的调整规划中,就要求市、县、乡三级都要兴办1～2个高科技示范场.总结这几年兴办科技示范场的曲折历程,我们认为应
<正>China Aerospace Science and Technology Corporation (CASC) signed an agreement with Tianjin Municipal Government on jointly building a spacecraft manufacturi
中国科学院启动科技创新战略行动计划重大项目“水稻基因组测序和重要农艺性状功能基因组研究”。项目确定了未来5年具体研究目标，水稻基因密码有望5年内破译。水稻基因组测序
熊河水库是一座具有防洪、灌溉、水产养殖、旅游等综合效益的大(二)型水库.该库管理处有职工160人,其中在职职工132人,是一个实行企业化管理、自收自支的事业单位.