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本研究考察了不同种类固定化载体对脂肪酶活性的影响，通过测定固定化水解酶活确定了最佳工艺条件：大孔树脂作为固定化载体时水解酶活较高，DH为6．4，树脂与酶质量比为2．5：1，缓冲液为K2HPO4-KH2PO4。
脂肪酶固定化工艺研究
【摘 要】
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本研究考察了不同种类固定化载体对脂肪酶活性的影响，通过测定固定化水解酶活确定了最佳工艺条件：大孔树脂作为固定化载体时水解酶活较高，DH为6．4，树脂与酶质量比为2．5：1，缓冲液为K2H
【机 构】
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石河子大学化学化工学院,安徽蚌埠医学院科研中心,乌鲁木齐市第十中学
【出 处】
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中国科技信息
【发表日期】
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2009年21期
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