亚麻籽饲粮中添加不同水平酵母硒对蛋鸡肝脏抗氧化能力、蛋黄脂肪酸组成和蛋中硒含量的影响

• 作 者: 司雪阳 王浩 郭晓青 赵青余 汤超华 秦玉昌 张军民
• 机 构: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
• 出 处: 动物营养学报
• 发表日期: 2020年5期
• 关键词: 蛋鸡 抗氧化能力 蛋品质 ω 3 PUFA 酵母硒 laying henantioxidant capacityeggω 3 PUFAyeast seleniu
• 基金项目: 北京市科技计划(Z181100009318008),中国农业科学院科技创新工程(ASTIP IAS12)

本试验旨在研究在亚麻籽饲粮中添加不同水平酵母硒对蛋鸡生产性能、肝脏抗氧化能力、蛋品质、蛋黄脂肪酸组成和蛋中硒含量的影响。采用单因素试验设计,选取28周龄、体重[(1.99±0.05)kg]和产蛋率[(88.42±3.57)%]接近的海兰褐蛋鸡360只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只鸡。各组蛋鸡分别饲喂在含15%膨化亚麻籽基础饲粮中添加0.3(Se0.3组)、0.6(Se0.6组)、0.9(Se0.9组)和1.2 mg/kg(以硒计)酵母硒(Se1.2组)的试验饲粮。预试期2