营养学专家谈——老年人的合理营养

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7月的北京,流金铄石。北京市决定利用3年时间开展的平衡膳食健康教育与健康促进活动并未因盛夏酷暑“降温”,而是借此“热浪”拉开了1998年首先开展平衡膳食科普知识宣传的序幕:3本有关平衡膳食的科普读物已在居民中传播;双休日平衡膳食科普讲座如期在中山公园举行,人们从四面八方汇聚到这里,聆听专家们讲授有关平衡膳食的科普知识。这里,我将北京医科大学教授、营养学专家唐仪所做的“老年人的合理营养”一讲记录下来,在此发表,以飨读者。 Beijing in July, Liu Jin stone. Beijing’s three-year balanced dietary health education and health promotion campaign did not “cool down” because of the summer heat. Rather, the “heat wave” kicked off the first wave of balanced popular science popularization in 1998: three Popular science books on balanced diet have been disseminated among residents. Weekends balanced diet science lectures have been held at Zhongshan Park on schedule. People from all over the world come together and listen to experts on popular scientific knowledge about balanced diet. Here, I will be Beijing Medical University professor, nutrition experts Tang Yi “reasonable nutrition of the elderly,” a record, published here, to readers.
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