【摘 要】
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目的建立柱前异硫氰酸苯酯(PITC)衍生HPLC测定金银花中水解氨基酸的方法,并比较不同采摘期对金银花氨基酸的含量影响。方法 6 mol·L-1盐酸水解金银花蛋白,以PITC为柱前衍生
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目的建立柱前异硫氰酸苯酯(PITC)衍生HPLC测定金银花中水解氨基酸的方法,并比较不同采摘期对金银花氨基酸的含量影响。方法 6 mol·L-1盐酸水解金银花蛋白,以PITC为柱前衍生试剂,采用HPLC法测定不同采摘期金银花中氨基酸的峰面积并计算其含量。结果 18种氨基酸的分离良好,线性关系良好,精密度RSD在0.28%~0.86%之间,重复性RSD在0.92%~2.01%之间,稳定性RSD在0.67%~1.21%之间,加样回收率96.58%~103.52%之间且RSD均小于5%。金银花中18种氨基酸的总量、药用氨基酸合计和增味剂氨基酸合计都是幼蕾期最高,二白期次之。结论该方法简便、快捷,能准确的测定金银花氨基酸的含量。二白期氨基酸含量较佳,适合作为金银花的采收期,为山东金银花的规范化种植提供了理论依据。
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