【摘 要】
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中国是最早发现茶树并开始饮茶的国家,在我国,茶被誉为“国饮”。据考古发现和相关文献资料证明,瓷盏制作始于东晋。黑釉瓷与青瓷同时出现于东汉时期。瓷器发展到宋代,达到了
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中国是最早发现茶树并开始饮茶的国家,在我国,茶被誉为“国饮”。据考古发现和相关文献资料证明,瓷盏制作始于东晋。黑釉瓷与青瓷同时出现于东汉时期。瓷器发展到宋代,达到了高峰,名窑辈出,当时最著名的有定、汝、官、哥、钧五大名窑。建窑也是宋代名窑之一,建窑遗址位于福建省建阳市水吉镇后井村一带,建窑在宋代虽然盛极一时,但在整个窑场发展的历史长河中只是三百多年的昙花一现,从元明以后由于中国人饮茶方式的改变和文化趣味的转向,建瓷就开始衰落,窑火将近熄灭六百年,因此在元代以后建瓷就淡出了国人的视野。
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