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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对３４头白唇鹿，５８头马鹿和１１头梅花鹿的血清淀粉酶同工酶进行了比较研究，结果发现：（１）３种鹿的血清淀粉酶都有ＡＭＹ，ＡＭＹ２和ＡＭＹ３３种同工酶，但白唇鹿ＡＭＹ１和ＡＭＹ２同工酶的相对迁移率小于马鹿和梅花鹿；（２）３种鹿的ＡＭＹ１同工酶都有ＡＭＹ１Ｆ和ＡＭＹ１Ｓ两种表型，以ＡＭＹ１Ｆ为优势表型（分别为６４．７１％，６８．９７％和８１．８２％）；（３）白唇鹿的ＡＭＹ２同工