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“师傅，这串肉别放辣。”
“那你来烤。”
超级文和友的一家烤串店，“霸蛮”地驳斥了游客的请求。在这个充满老长沙市井烟火气的网红打卡地，商户的时间是很宝贵的，曾创造过连续排队 12小时记录的亚洲最大龙虾馆就坐落于此。
文和友的火爆只是长沙“夜经济”繁荣的一隅。每当夜幕降临，解放西路、黄兴步行街、太平老街上便开始热闹起来。店铺选址的逻辑在长沙似乎不成立。茶颜悦色每隔几十米就有一家，人们不必替他们担心同类竞争，因为每家的队伍都排得老长。
按摩店更是随处可见，大众点评的数据显示，每2500个长沙人就有1家按摩店为其服务，密度位居全国之首。由此衍生了经典段子，每晚有一半的长沙人在给另一半长沙人捏脚。
新冠肺炎疫情暴发后，长沙的室外夜生活也受到影响。但长沙人宅在家中也并非无事可做，湖南卫视新一季的《歌手》等综艺节目成了本地人的精神食粮。
吃喝玩乐，长沙人乐于此道，也精于此道。在“中国最具幸福感城市”的排行榜中，长沙已连续12次登榜。与此同时，长沙的经济也始终引领着中部地区。2019年，长沙GDP近1.2万亿元，增速超过8%，在全国新一线城市中居首位。在武汉遭受疫情重创后，长沙在中部省城中的首位度再次提升。
現实中，经济增长往往并不能直接转化为幸福度的攀升。不少区域在发展中，都曾遇到过“中等收入陷阱”等难题。但长沙似乎找到了两者的平衡，让外人不禁好奇，这是怎么做到的？
炒房阻击战
安居方能乐业。长沙能“乐”得起来，“安居”的低门槛不得不提。
根据中国房地产业协会的数据，2月份长沙住宅的平均单价为1.05万元每平方米。相较于周遭省城武汉的1.7万元、合肥1.6万元、南昌1.2万元的单价，长沙的房价的确是“洼地”。即便在五一广场、湘江边上等中心区域，住房单价也维持在1万元左右。
上海易居房地产研究院发布的《2019年上半年全国50城房价收入比报告》显示，长沙以6.4的房价收入比“垫底”，是50城中唯一一个房价收入比低于7的城市。
中部六省各项指标均名列前茅的长沙，房价成为“洼地”与当地政府的严格管控关系密切。《南风窗》记者联系了长沙市住房和城乡建设委员会得知，在全国炒房最猖狂的那段时间，长沙政府打赢了几场“硬仗”。
从2017年3月中旬，长沙开始频繁出台调控政策。其中“520”和“923”的限购政策几乎限死了外来人的所有炒房通道。之后一年内仍有炒房客以“假结婚”“假离婚”的方式想要撬动购房市场，当地政府在2018年6月25日，颁布了颁布了史上最严厉的调控政策，史称“625”新政。
在全国中高端人才净流入率最高的前20个城市中，长沙以5.38%的人才净流入率位列榜单第三名，远超北、上、广、深等一线城市。
严厉到什么程度？限购、限售、首付比例、购房资格等都收紧，本市居民“一房”满四年后才可购买“二房”，已经买到房子的炒房客满五年后方可转让。这种力度虽中伤了部分改善型人群，但也完全堵死了炒房客的进出渠道，让长沙的楼市稳定了下来。
“当年从深圳回到长沙，就是冲着房价和教育资源来的。”铃声文传的创始人曾响铃告诉记者。
曾响铃说自己以前在深圳一家科技企业任职，由于接触早，爱钻研，开始写一些行业报告，并开始在专业媒体刊登。后来在深圳创办了自己的传媒公司，但人力成本和生活成本压力较大，公司发展进入瓶颈。老家是湖南的他，便动心回了长沙。
仅仅两年，曾响铃在长沙的公司便办得有声有色，与当地的政府与大企业都有了业务往来，公司规模也比深圳时期扩大了一倍。他坦言，在长沙创业地租便宜，人力成本低，员工流动稳定，且同类竞争者不多。这是他发展壮大的主要原因。
“长沙房价较低，在同类城市中处于较低水平，是吸引人才的重要砝码。”长沙市领导曾这样说过。
《猎聘2019上半年中高端人才就业现状大数据报告》显示，在全国中高端人才净流入率最高的前20个城市中，长沙以5.38%的人才净流入率位列榜单第三名，远超北、上、广、深等一线城市。不得不说，在住房普遍成为年轻人之痛的当下，低房价的长沙对人才的确有着极大的吸引力。
源源不断流入的外来人才，或许是长沙房控政策下结出的最大果实。
疫情中的湘企
受到疫情影响，长沙的一些工厂比往常多停了十天的工。
这其中影响最大的莫过于机械制造业了，这是长沙的王牌产业，三一重工、中联重科等上市企业集聚于此。由于生产工具都在厂房，员工们无法远距离办公，一周的停产影响了部分产能。
测体温，做记录，对进厂人员、车辆消毒……随着湖北省外疫情的逐渐平稳，长沙的工厂也逐步进入复工模式。疫情“阻击战”还没有结束，又要打响“复工复产攻坚战”，对于各企业来说都是一个不小的考验。
以往的节后复工，员工蜂拥而来，车间瞬间满负荷运作。但疫情下，分步有序的复工生产成了各企业的普遍选择。员工们各个戴口罩，谨慎小心地进行操作。
记者观察到，中联重科将复工开门红庆祝活动由线下搬到了线上，通过直播的方式向客户推广新的工业4.0产品和技术，机手培训也采用了线上视频进行培训。与中联重科类似，三一重工也只举行了简短的开工仪式，“地广人稀”的智能车间率先复工。
两家长沙代表性的机械制造企业，在此次支援武汉的火神山、雷神山战地医院的建造过程中都十分亮眼。经过4万亿元投资计划后的订单猛减，企业纷纷修炼起“内功”，在工业4.0方向寻求突破。 2018年后情况好了起来，国内房地产和基建等下游行业需求保持较高增速，工程机械行业景气度持续。
中联重科的副总裁、首席法务官孙昌军告诉《南风窗》记者，中联重科的混凝土设备、起重设备等产品市场反馈良好，土方设备、高空作业平台产品实现突破，海外业务继续增长，使得去年净利增速超过了百分之百。
在梅溪湖，希迪智驾及纽恩驰联合研发出无人驾驶清扫车，已开展无人驾驶防疫清扫作业。这台小车具备扫路、防尘清洗、防疫等功能，能够实现无人化地面喷雾消毒作业，一次可解决上万平方米的地面防疫消毒作业。
作为中国最早喊出无人驾驶的城市，长沙给相关企业提供了广阔的“天地”。在其他城市还在发个位数牌照的时候，长沙去年一次性为5家企业发放了49张测试牌照。道路智能驾驶长沙示范区长达135公里，且道路状况贴近现实。
记者试乘了由阿波罗智行运营的RoboTaxi，虽然驾驶座位上仍有工作人员，但汽车自身已可以在复杂路况中完成所有操作，虽然有些行为过于“谨慎保守”。
阿波罗智行的总经理王浪表示，现在机器還在学习过程，现阶段安全是重要的，所以汽车的算法非常谨慎。RoboTaxi自运营至今，始终保持着0事故。
从卫视到芒果
来到长沙，湖南卫视是绕不开的。
纵观中国传媒行业，以湖南广电为首的“广电湘军”在行业内一直独树一帜。早在1993年，当中国传媒业还在为几万元想方设法从财政请款时，湖南广电已经开始激活内部机制，引入竞争机制，探索出了中国电视行业早期的制片人制度。
现象级的《快乐大本营》和《还珠格格》把电视湘军推向了大众。巅峰期的《超级女声》更是让湖南卫视稳坐地方卫视的第一把交椅。《快乐大本营》《我是歌手》《天天向上》和《爸爸去哪儿》的广告收入个个大于10个亿。
他感慨正是湖南卫视不拘一格的用人制度，给了众多年轻人施展抱负和才华的舞台，才培养出了一大批为全国电视供血的“湘军”。
王牌节目之一《汉语桥》的导演刘建立，是尝到过“制片人制度”甜头的。作为湖南卫视首批工作室的导演，他有着自主独立品牌，独立工作室的招人用工权限，时刻备有选题参与竞标。
刘建立说，作为个人他是十分感谢湖南卫视的。他感慨正是湖南卫视不拘一格的用人制度，给了众多年轻人施展抱负和才华的舞台，才培养出了一大批为全国电视供血的“湘军”。
湖南卫视传新研发中心副经理周璇向记者介绍了“全球飚计划”，湖南卫视现在面向所有全世界的制作公司和电视平台，征集节目创意。只要计划中标，湖南卫视就提供时段和方案用来制作。可以说这种模式又走在了全国电视台的前面。
随着互联网、移动互联网等新型媒介的发展，电视作为媒介的衰落已成为了一个不争的事实。湖南广电也在挣扎，也在摸索，寻求出来了一个新的产物—芒果超媒。
湖南广电将电视媒体的经营性资产、传媒业务逐步注入这个新生儿，实行完全的市场化运作。到了2015年，电视购物快乐购成功在创业板上市，成为A股“电视购物第一股”。而后资产重组，更名“芒果超媒”。
依托于湖南广电以及芒果超媒的成功经验，长沙提出了打造“中国V谷”的口号。这里的V，指的是视频。2020年年初，湖南广电牵头设立了“中国V谷”的第一只产业基金，芒果马栏山数字文创股权投资基金。
马栏山就是湖南广电的所在地，围绕着马栏山，长沙给出了一系列优惠政策吸引视频公司入驻，如今周边的视频内容从业者已超过10万人。
从梅溪湖边到岳麓山下，从马栏山到开福万达广场，专业拍摄短视频的青年人屡见不鲜。经《南风窗》记者整理，长沙规模化的短视频MCN机构和创作团队有近百个。本地招聘网站上，有关短视频编导、摄像、编剧、演员的用人需求占据了本地的相当一部分。
脱胎于湖南广电，变革中的芒果超媒，打造中的中国V谷，无论是在体制机制，还是业务布局上显示出了长沙传媒业领先于整个行业的独特竞争优势。
如果一个城市能够摆脱短期土地财政和房地产依赖的限制，保持传统产业优势基础上不断自我革新，敢于第一个吃螃蟹。这样的城市，理应走得更好。