【摘 要】
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近期,国家食品药品监督管理总局公布《食品召回管理办法》,剑指食品停止经营、食品召回和退市食品处置等与食品安全息息相关的行为。《办法》明确了食品生产经营者是食品安全
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近期,国家食品药品监督管理总局公布《食品召回管理办法》,剑指食品停止经营、食品召回和退市食品处置等与食品安全息息相关的行为。《办法》明确了食品生产经营者是食品安全第一责任人、一级召回24小时内启动等规定,充分显示出国家严格食品安全监管的决心和信心,也是实现食品安全从＂监督管理＂到＂依法治理＂的转变。食品召回时间更加明确3月15日,国家食药监总局发布了《食品召回管理办法》（以下简称《办法》）,将于今年9月1日起实施。
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